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Les additifs largement présents dans les produits agroalimentaires / Laurence Girard / Le Monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23285 (21/11/2019)
[article]
Titre : Les additifs largement présents dans les produits agroalimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard, Auteur ; Pascale Santi, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2019 Article : p.17 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23285 (21/11/2019)Descripteurs : additif alimentaire Résumé : Point sur l'étude de l'évolution de la présence des additifs dans les produits commercialisés par l'industrie agroalimentaire effectuée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) et de l'Institut national de la recherche agronomique (INRA) sur la période 2008 à 2016 : les précisions apportées par Céline Ménard, responsable de l'Observatoire de la qualité de l'alimentation (Oqali) ; le constat de la présence d'additifs ; les additifs les plus prisés de l'industrie ; les trois catégories de produits concentrant les additifs ; l'engagement des industriels sous la pression des consommateurs ; les additifs d'intérêt ; le constat de la docteure Mathilde Touvier au sujet de l'impact des additifs sur la santé ; l'enjeu du maintien du principe de vigilance. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les additifs largement présents dans les produits agroalimentaires [texte imprimé] / Laurence Girard, Auteur ; Pascale Santi, Auteur . - Le Monde éditions, 2019 . - p.17.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23285 (21/11/2019)
Descripteurs : additif alimentaire Résumé : Point sur l'étude de l'évolution de la présence des additifs dans les produits commercialisés par l'industrie agroalimentaire effectuée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) et de l'Institut national de la recherche agronomique (INRA) sur la période 2008 à 2016 : les précisions apportées par Céline Ménard, responsable de l'Observatoire de la qualité de l'alimentation (Oqali) ; le constat de la présence d'additifs ; les additifs les plus prisés de l'industrie ; les trois catégories de produits concentrant les additifs ; l'engagement des industriels sous la pression des consommateurs ; les additifs d'intérêt ; le constat de la docteure Mathilde Touvier au sujet de l'impact des additifs sur la santé ; l'enjeu du maintien du principe de vigilance. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Alcool : comment le lobby sape la prévention / Stéphane Horel / Le Monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23338 (22/01/2020)
[article]
Titre : Alcool : comment le lobby sape la prévention Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Horel, Auteur ; Pascale Santi, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2020 Article : p.1,4-5 du Cahier Science Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23338 (22/01/2020)Descripteurs : boisson alcoolisée / groupe de pression Mots-clés : prévention sanitaire Résumé : Dossier consacré à l'échec de la campagne de prévention sanitaire "Janvier sec" (ou "Dry January") en France, qui consiste à suspendre sa consommation d'alcool pendant un mois, stoppée sous la pression du lobby viticole. La polémique sur le recul de l'Etat, qui a provoqué l'indignation des addictologues et des acteurs de la prévention en santé. Les discours publicitaires du lobbying alcoolier qui mettent en avant la notion de "modération" pour saper la prévention sanitaire. Les effets de l'alcool sur la santé et les politiques de prévention. Le point sur la participation au "défi de janvier" en 2020, porté par des associations malgré l'abandon des pouvoirs publics ; les participations au "Dry January" dans le monde. Statistiques : la consommation d'alcool en France et le mode de consommation ; l'impact sanitaire de l'alcool ; la place de la filière viticole dans l'économie française. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Alcool : comment le lobby sape la prévention [texte imprimé] / Stéphane Horel, Auteur ; Pascale Santi, Auteur . - Le Monde éditions, 2020 . - p.1,4-5 du Cahier Science.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23338 (22/01/2020)
Descripteurs : boisson alcoolisée / groupe de pression Mots-clés : prévention sanitaire Résumé : Dossier consacré à l'échec de la campagne de prévention sanitaire "Janvier sec" (ou "Dry January") en France, qui consiste à suspendre sa consommation d'alcool pendant un mois, stoppée sous la pression du lobby viticole. La polémique sur le recul de l'Etat, qui a provoqué l'indignation des addictologues et des acteurs de la prévention en santé. Les discours publicitaires du lobbying alcoolier qui mettent en avant la notion de "modération" pour saper la prévention sanitaire. Les effets de l'alcool sur la santé et les politiques de prévention. Le point sur la participation au "défi de janvier" en 2020, porté par des associations malgré l'abandon des pouvoirs publics ; les participations au "Dry January" dans le monde. Statistiques : la consommation d'alcool en France et le mode de consommation ; l'impact sanitaire de l'alcool ; la place de la filière viticole dans l'économie française. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Alcool : la prévention peut réduire les dégâts / Sandrine Cabut / Le Monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23099 (17/04/2019)
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Titre : Alcool : la prévention peut réduire les dégâts Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Cabut, Auteur ; Pascale Santi, Auteur ; Stéphane Horel Editeur : Le Monde éditions, 2019 Article : p.1,4-5 du Cahier Science Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23099 (17/04/2019)Descripteurs : alcoolisme / France / jeunesse / Royaume-Uni Mots-clés : prévention sanitaire Résumé : Dossier consacré à la consommation d'alcool chez les jeunes en France. Le témoignage d'une jeune femme de 23 ans devenue alcoolique pendant son adolescence, l'entretien avec Geneviève Lafaye responsable de l'unité d'addictologie adolescents et jeunes adultes de l'hôpital Paul-Brousse, le phénomène du "binge drinking" ou alcoolisation très importante et ponctuelle (API), les résultats de l'enquête Escapad de 2017, les pathologies liées à l'alcoolisme, les programmes de prévention contre l'alcoolisme. Le cas du Royaume-Uni où la consommation d'alcool chez les jeunes est en baisse. La stratégie markerting des producteurs de vin pour attirer une clientèle jeune. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Alcool : la prévention peut réduire les dégâts [texte imprimé] / Sandrine Cabut, Auteur ; Pascale Santi, Auteur ; Stéphane Horel . - Le Monde éditions, 2019 . - p.1,4-5 du Cahier Science.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23099 (17/04/2019)
Descripteurs : alcoolisme / France / jeunesse / Royaume-Uni Mots-clés : prévention sanitaire Résumé : Dossier consacré à la consommation d'alcool chez les jeunes en France. Le témoignage d'une jeune femme de 23 ans devenue alcoolique pendant son adolescence, l'entretien avec Geneviève Lafaye responsable de l'unité d'addictologie adolescents et jeunes adultes de l'hôpital Paul-Brousse, le phénomène du "binge drinking" ou alcoolisation très importante et ponctuelle (API), les résultats de l'enquête Escapad de 2017, les pathologies liées à l'alcoolisme, les programmes de prévention contre l'alcoolisme. Le cas du Royaume-Uni où la consommation d'alcool chez les jeunes est en baisse. La stratégie markerting des producteurs de vin pour attirer une clientèle jeune. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Alexandre Feltz, pionnier du sport sur ordonnance / Pascale Santi / Le Monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23087 (03/04/2019)
[article]
Titre : Alexandre Feltz, pionnier du sport sur ordonnance Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Santi, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2019 Article : p.8 du Cahier Science Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23087 (03/04/2019)Descripteurs : pratique sportive / thérapeutique Résumé : Portrait d'Alexandre Feltz, médecin généraliste et maire adjoint de Strasbourg qui a été le premier à prescrire la pratique du sport à ses patients en France. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Alexandre Feltz, pionnier du sport sur ordonnance [texte imprimé] / Pascale Santi, Auteur . - Le Monde éditions, 2019 . - p.8 du Cahier Science.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23087 (03/04/2019)
Descripteurs : pratique sportive / thérapeutique Résumé : Portrait d'Alexandre Feltz, médecin généraliste et maire adjoint de Strasbourg qui a été le premier à prescrire la pratique du sport à ses patients en France. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Attentats : "Il n'est pas trop tard pour prendre en charge le stress post-traumatique" / Baubet Thierry / Le Monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23882 (20/10/2021)
[article]
Titre : Attentats : "Il n'est pas trop tard pour prendre en charge le stress post-traumatique" Type de document : texte imprimé Auteurs : Baubet Thierry, Personne interviewée ; Pascale Santi, Intervieweur Editeur : Le Monde éditions, 2021 Article : p.8 du cahier Science Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23882 (20/10/2021)Mots-clés : stress post-traumatique attentats en France (2015) Résumé : Entretien avec le psychiatre Thierry Baubet sur les souffrances psychiques des victimes réactivées par le procès des attaques du 13 novembre 2015 : les techniques qui permettent de soigner le stress post-traumatique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Attentats : "Il n'est pas trop tard pour prendre en charge le stress post-traumatique" [texte imprimé] / Baubet Thierry, Personne interviewée ; Pascale Santi, Intervieweur . - Le Monde éditions, 2021 . - p.8 du cahier Science.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23882 (20/10/2021)
Mots-clés : stress post-traumatique attentats en France (2015) Résumé : Entretien avec le psychiatre Thierry Baubet sur les souffrances psychiques des victimes réactivées par le procès des attaques du 13 novembre 2015 : les techniques qui permettent de soigner le stress post-traumatique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Beate Bartès, une vie sans thyroïde, consacrée aux patients / Pascale Santi / Le Monde éditions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24308 (01/03/2023)
Permalink"Bébés sans bras" : dix ans de lutte pour le registre / Stéphane Foucart / Le Monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23010 (03/01/2019)
PermalinkCancer : mettre plus d'humanité dans le parcours de soins / Lilas Pepy / Le Monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 23972 (02/02/2022)
PermalinkCancer du poumon : le taux de survie s'améliore en France / Pascale Santi / Le Monde éditions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24285 (02/02/2023)
PermalinkCauchemars, les scénarios de la guérison / Nathalie Brafman / Le Monde éditions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24326 (22/03/2023)
PermalinkDes champions au microscope. Martin Fourcade, un coeur à toute épreuve / David Larousserie / Le Monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24116 (20/07/2022)
PermalinkDes champions au microscope. Pauline Déroulède, le tennis de toutes ses forces / Pascale Santi / Le Monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24146 (24/08/2022)
PermalinkLa chloroquine, une piste contre le Covid-19 / Sandrine Cabut / Le Monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23386 (18/03/2020)
PermalinkLa circulation du coronavirus frémit à nouveau / Pascale Santi / Le Monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23486 (14/07/2020)
PermalinkCoronavirus : contrer la "tempête immunitaire" / Pascale Santi / Le Monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23422 (29/04/2020)
PermalinkCoronavirus : les médecins sinquiètent des dégâts collatéraux de lépidémie / Pascale Santi / Le Monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23398 (01/04/2020)
PermalinkCoronavirus : pourquoi les jeunes sont moins touchés, mais pas épargnés / Faustine Vincent / Le Monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23412 (17/04/2020)
PermalinkCovid-19 : alcool, tabac, drogues, médicaments... une crise sanitaire sous influence / Sandrine Cabut / Le Monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23679 (24/02/2021)
PermalinkCovid-19 : avec les médecins de la dernière chance / Sandrine Cabut / Le Monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23553 (30/09/2020)
PermalinkCovid-19 : la double peine des dégâts collatéraux / Pascale Santi / Le Monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23577 (28/10/2020)
PermalinkCovid long : les patients dans le brouillard médical / Pascale Santi / Le Monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23870 (06/10/2021)
PermalinkCovid : la piste des anticorps monoclonaux / Pascale Santi / Le Monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23769 (10/06/2021)
PermalinkCrise sanitaire : "Beaucoup de jeunes enfants ne dorment plus, pleurent beaucoup, s'alimentent mal" / Sandrine Cabut / Le Monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23697 (17/03/2021)
PermalinkDépression : les enfants aussi / Pascale Santi / Le Monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23386 (18/03/2020)
PermalinkDépression : les promesses de la kétamine / Nathalie Brafman / Le Monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24242 (14/12/2022)
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