[article] 
inProblèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)

Titre :	La surproduction alimentaire affame le monde
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Olivier de Schutter, Auteur
Editeur :	Documentation française, 2016
Article :	p.13-20
Note générale :	Article paru dans Foreign Policy en juillet 2015.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	agriculture / faim
Mots-clés :	alimentation (nutrition)
Résumé :	Le point sur le lien entre la surproduction alimentaire et la faim dans le monde : l'échec de l'industrie alimentaire à réduire le nombre de personnes souffrant de la faim sur la planète ; le mouvement en faveur de la souveraineté alimentaire des producteurs et des consommateurs partout dans le monde ; l'appel à refondre le système alimentaire d'après les expériences des agricultures locales. Infographie commentée sur le réseau mondial des échanges agricoles et l'importance de l'eau douce consommée pour l'agriculture.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] La surproduction alimentaire affame le monde [texte imprimé] / Olivier de Schutter, Auteur . - Documentation française, 2016 . - p.13-20.
Article paru dans Foreign Policy en juillet 2015.
Langues : Français (fre)
in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)

Descripteurs :	agriculture / faim
Mots-clés :	alimentation (nutrition)
Résumé :	Le point sur le lien entre la surproduction alimentaire et la faim dans le monde : l'échec de l'industrie alimentaire à réduire le nombre de personnes souffrant de la faim sur la planète ; le mouvement en faveur de la souveraineté alimentaire des producteurs et des consommateurs partout dans le monde ; l'appel à refondre le système alimentaire d'après les expériences des agricultures locales. Infographie commentée sur le réseau mondial des échanges agricoles et l'importance de l'eau douce consommée pour l'agriculture.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique