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Ajouter le résultat dans votre panierEugène Catalan : "la vie est un combat" / Jacques Bair / Archimède (2014) in Tangente (Paris), 158 (05/2014)
Titre : Eugène Catalan : "la vie est un combat" Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Bair, Auteur ; Gentiane Haesbroeck, Auteur Editeur : Archimède, 2014 Article : p.6-8 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Tangente (Paris) > 158 (05/2014)Descripteurs : 19e siècle / mathématicien Résumé : Présentation du mathématicien Eugène Catalan : ses origines familiales, ses études et débuts d'enseignant de mathématiques, les difficultés rencontrées dans son parcours professionnel, ses travaux mathématiques, la question de sa nationalité. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Eugène Catalan : "la vie est un combat" [texte imprimé] / Jacques Bair, Auteur ; Gentiane Haesbroeck, Auteur . - Archimède, 2014 . - p.6-8.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Tangente (Paris) > 158 (05/2014)
Descripteurs : 19e siècle / mathématicien Résumé : Présentation du mathématicien Eugène Catalan : ses origines familiales, ses études et débuts d'enseignant de mathématiques, les difficultés rencontrées dans son parcours professionnel, ses travaux mathématiques, la question de sa nationalité. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : La cuisine des maths Type de document : texte imprimé Editeur : Archimède, 2014 Article : p.23-44 Langues : Français (fre)
in Tangente (Paris) > 158 (05/2014)Descripteurs : art culinaire / pâte alimentaire Mots-clés : mathématiques Résumé : Dossier consacré aux liens entre mathématiques et pratiques culinaires. Le roman "La vie mode d'emploi" de Georges Perec : entre formules en mathématiques, recettes de cuisine et mode d'emploi. Liens entre cuisine et sciences. Modélisation, processus de pétrissage et géométrie des pâtes alimentaires sous forme mathématique ; cas des Castellane, Buccoli et Farfalle. Origine de l'élaboration de modèles mathématiques de pâtes par l'architecte et designer George Legendre. Types de daltonisme. Les mathématiques dans la cuisine note à note : composés, question des formes et des consistances, formalisme des systèmes dispersés. Question de la densité maximale occupée par des bocaux dans un placard : historique des tentatives de démonstration de la conjecture de Kepler en dimension 2. Problèmes de géométrie japonais : les sangakus. La formation des bulles de champagne dans un verre : nucléation d'une bulle, détermination d'une équation du mouvement des bulles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La cuisine des maths [texte imprimé] . - Archimède, 2014 . - p.23-44.
Langues : Français (fre)
in Tangente (Paris) > 158 (05/2014)
Descripteurs : art culinaire / pâte alimentaire Mots-clés : mathématiques Résumé : Dossier consacré aux liens entre mathématiques et pratiques culinaires. Le roman "La vie mode d'emploi" de Georges Perec : entre formules en mathématiques, recettes de cuisine et mode d'emploi. Liens entre cuisine et sciences. Modélisation, processus de pétrissage et géométrie des pâtes alimentaires sous forme mathématique ; cas des Castellane, Buccoli et Farfalle. Origine de l'élaboration de modèles mathématiques de pâtes par l'architecte et designer George Legendre. Types de daltonisme. Les mathématiques dans la cuisine note à note : composés, question des formes et des consistances, formalisme des systèmes dispersés. Question de la densité maximale occupée par des bocaux dans un placard : historique des tentatives de démonstration de la conjecture de Kepler en dimension 2. Problèmes de géométrie japonais : les sangakus. La formation des bulles de champagne dans un verre : nucléation d'une bulle, détermination d'une équation du mouvement des bulles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : La notation décimale Type de document : texte imprimé Editeur : Archimède, 2014 Article : p.9-22 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Tangente (Paris) > 158 (05/2014)Descripteurs : nombre irrationnel / nombre rationnel / numération Résumé : Dossier consacré à la notation décimale. Nombres décimaux : la représentation décimale d'un nombre. Les décimaux dans la bande dessinée ; cas avec le personnage de Kid Paddle. Développement décimal des nombres réels : développement décimal périodique des nombres rationnels et développement décimal anarchique des nombres irrationnels. Approximation d'un nombre rationnel avec des fractions continues. Erreurs d'arrondis avec les tableurs. Propriétés des nombres p-adiques. Nombres automorphes. Système de numération partiellement vigésimal (ou vicésimal) en nahuatl (Mexique) ou en breton ; numération romaine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La notation décimale [texte imprimé] . - Archimède, 2014 . - p.9-22.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Tangente (Paris) > 158 (05/2014)
Descripteurs : nombre irrationnel / nombre rationnel / numération Résumé : Dossier consacré à la notation décimale. Nombres décimaux : la représentation décimale d'un nombre. Les décimaux dans la bande dessinée ; cas avec le personnage de Kid Paddle. Développement décimal des nombres réels : développement décimal périodique des nombres rationnels et développement décimal anarchique des nombres irrationnels. Approximation d'un nombre rationnel avec des fractions continues. Erreurs d'arrondis avec les tableurs. Propriétés des nombres p-adiques. Nombres automorphes. Système de numération partiellement vigésimal (ou vicésimal) en nahuatl (Mexique) ou en breton ; numération romaine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Retraites : quel modèle pour l'évolution des mortalités ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Justens, Auteur Editeur : Archimède, 2014 Article : p.46-48 Langues : Français (fre)
in Tangente (Paris) > 158 (05/2014)Descripteurs : modèle mathématique Mots-clés : taux de mortalité Résumé : Point sur la question des modèles mathématiques pour estimer la longévité d'une population : le caractère évolutif des probabilités de décès, la construction de table de mortalité prospective. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Retraites : quel modèle pour l'évolution des mortalités ? [texte imprimé] / Daniel Justens, Auteur . - Archimède, 2014 . - p.46-48.
Langues : Français (fre)
in Tangente (Paris) > 158 (05/2014)
Descripteurs : modèle mathématique Mots-clés : taux de mortalité Résumé : Point sur la question des modèles mathématiques pour estimer la longévité d'une population : le caractère évolutif des probabilités de décès, la construction de table de mortalité prospective. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
