[article]
Titre : |
Tu manges ou tu jettes ? |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Marie de Cazanove, Auteur |
Editeur : |
Bayard Presse, 2017 |
Article : |
p.40-41 |
Langues : |
Français (fre) |
in Okapi > 1045 (01/05/2017)
Mots-clés : |
technologie de conservation : agroalimentaire gaspillage alimentaire |
Résumé : |
Explications sur la conservation des aliments, leurs dates de péremption et le gaspillage alimentaire : définition des DLC (date de limite de consommation) et des DDM (date de durabilité minimale) ; durée de conservation des yaourts, de la viande, des produits à la coupe, des céréales, des surgelés, du miel et des compotes en gourde. Conseils pour repérer et jeter les aliments non consommables. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
[article] Tu manges ou tu jettes ? [texte imprimé] / Marie de Cazanove, Auteur . - Bayard Presse, 2017 . - p.40-41. Langues : Français ( fre) in Okapi > 1045 (01/05/2017)
Mots-clés : |
technologie de conservation : agroalimentaire gaspillage alimentaire |
Résumé : |
Explications sur la conservation des aliments, leurs dates de péremption et le gaspillage alimentaire : définition des DLC (date de limite de consommation) et des DDM (date de durabilité minimale) ; durée de conservation des yaourts, de la viande, des produits à la coupe, des céréales, des surgelés, du miel et des compotes en gourde. Conseils pour repérer et jeter les aliments non consommables. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
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