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Bulletin N°3135 Mention de date : 01/06/2016 Paru le : 01/06/2016 |
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Ajouter le résultat dans votre panierRéorienter le système alimentaire mondial / Shenggen Fan / Documentation française (2016) in Problèmes économiques (Paris), 3135 (01/06/2016)
Titre : Réorienter le système alimentaire mondial Type de document : texte imprimé Auteurs : Shenggen Fan, Auteur Editeur : Documentation française, 2016 Article : p.5-12 Note générale : Article paru dans le Global Food Policy Report en 2016. Langues : Français (fre)
in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)Descripteurs : agriculture / faim Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur le système alimentaire mondial : les objectifs du Millénaire pour le développement (OMD) et les progrès contre la faim et la pauvreté dans le monde ; leurs inégalités d'une région à l'autre ; le défi de la mise en place pour 2030 d'un système alimentaire mondial pour nourrir l'humanité en respectant l'environnement. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Réorienter le système alimentaire mondial [texte imprimé] / Shenggen Fan, Auteur . - Documentation française, 2016 . - p.5-12.
Article paru dans le Global Food Policy Report en 2016.
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in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)
Descripteurs : agriculture / faim Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur le système alimentaire mondial : les objectifs du Millénaire pour le développement (OMD) et les progrès contre la faim et la pauvreté dans le monde ; leurs inégalités d'une région à l'autre ; le défi de la mise en place pour 2030 d'un système alimentaire mondial pour nourrir l'humanité en respectant l'environnement. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : La surproduction alimentaire affame le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier de Schutter, Auteur Editeur : Documentation française, 2016 Article : p.13-20 Note générale : Article paru dans Foreign Policy en juillet 2015. Langues : Français (fre)
in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)Descripteurs : agriculture / faim Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur le lien entre la surproduction alimentaire et la faim dans le monde : l'échec de l'industrie alimentaire à réduire le nombre de personnes souffrant de la faim sur la planète ; le mouvement en faveur de la souveraineté alimentaire des producteurs et des consommateurs partout dans le monde ; l'appel à refondre le système alimentaire d'après les expériences des agricultures locales. Infographie commentée sur le réseau mondial des échanges agricoles et l'importance de l'eau douce consommée pour l'agriculture. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La surproduction alimentaire affame le monde [texte imprimé] / Olivier de Schutter, Auteur . - Documentation française, 2016 . - p.13-20.
Article paru dans Foreign Policy en juillet 2015.
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in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)
Descripteurs : agriculture / faim Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur le lien entre la surproduction alimentaire et la faim dans le monde : l'échec de l'industrie alimentaire à réduire le nombre de personnes souffrant de la faim sur la planète ; le mouvement en faveur de la souveraineté alimentaire des producteurs et des consommateurs partout dans le monde ; l'appel à refondre le système alimentaire d'après les expériences des agricultures locales. Infographie commentée sur le réseau mondial des échanges agricoles et l'importance de l'eau douce consommée pour l'agriculture. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : L'agroécologie : définitions et principes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jennifer Matas, Auteur Editeur : Documentation française, 2016 Article : p.15 Langues : Français (fre)
in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)Descripteurs : écologie Mots-clés : agriculture durable Résumé : Point sur les principes et les définitions de l'agroécologie : une agriculture responsable couplée à une éthique et à un mouvement social ; un modèle alternatif à l'agriculture de masse ; les conséquences écologiques de la production à outrance ; la nécessaire création d'agrosystèmes durables respectant l'environnement. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'agroécologie : définitions et principes [texte imprimé] / Jennifer Matas, Auteur . - Documentation française, 2016 . - p.15.
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in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)
Descripteurs : écologie Mots-clés : agriculture durable Résumé : Point sur les principes et les définitions de l'agroécologie : une agriculture responsable couplée à une éthique et à un mouvement social ; un modèle alternatif à l'agriculture de masse ; les conséquences écologiques de la production à outrance ; la nécessaire création d'agrosystèmes durables respectant l'environnement. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Entretien avec Silvia Pérez-Vitoria, économiste spécialiste des questions agricoles Type de document : texte imprimé Auteurs : Silvia Pérez-Vitoria, Personne interviewée ; Sophia Aït Kaci, Intervieweur Editeur : Documentation française, 2016 Article : p.19 Langues : Français (fre)
in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)Descripteurs : écologie Mots-clés : agriculture durable Résumé : Entretien avec Silvia Pérez-Vitoria, économiste spécialiste des questions agricoles, sur l'agroécologie : la définition de ce concept ; la différence avec les autres appellations de l'agriculture écologique ou responsable ; la question de l'alimentation dans le monde par l'agriculture biologique seule ; les raisons de la lenteur du développement de l'agroécologie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Entretien avec Silvia Pérez-Vitoria, économiste spécialiste des questions agricoles [texte imprimé] / Silvia Pérez-Vitoria, Personne interviewée ; Sophia Aït Kaci, Intervieweur . - Documentation française, 2016 . - p.19.
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in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)
Descripteurs : écologie Mots-clés : agriculture durable Résumé : Entretien avec Silvia Pérez-Vitoria, économiste spécialiste des questions agricoles, sur l'agroécologie : la définition de ce concept ; la différence avec les autres appellations de l'agriculture écologique ou responsable ; la question de l'alimentation dans le monde par l'agriculture biologique seule ; les raisons de la lenteur du développement de l'agroécologie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
Titre : Afrique : des agricultures pour le développement Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurore Bénassy, Auteur Editeur : Documentation française, 2016 Article : p.21-29 Note générale : Article paru dans Carto n°34 en mars 2016 Langues : Français (fre)
in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)Descripteurs : Afrique / agriculture Mots-clés : étude agronomique alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur le potentiel agricole et la vulnérabilité alimentaire du continent africain : les spécificités géographiques et climatiques de l'Afrique, les contraintes subies par les sols, l'impact du réchauffement climatique, les difficultés d'accès aux marchés, les enjeux d'un modèle agricole durable, l'agriculture pour lutter contre lutter contre l'instabilité politique et l'insécurité. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Afrique : des agricultures pour le développement [texte imprimé] / Aurore Bénassy, Auteur . - Documentation française, 2016 . - p.21-29.
Article paru dans Carto n°34 en mars 2016
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in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)
Descripteurs : Afrique / agriculture Mots-clés : étude agronomique alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur le potentiel agricole et la vulnérabilité alimentaire du continent africain : les spécificités géographiques et climatiques de l'Afrique, les contraintes subies par les sols, l'impact du réchauffement climatique, les difficultés d'accès aux marchés, les enjeux d'un modèle agricole durable, l'agriculture pour lutter contre lutter contre l'instabilité politique et l'insécurité. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Agricultures méditerranéennes et sécurité alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophia Aït Kaci, Auteur Editeur : Documentation française, 2016 Article : p.24 Langues : Français (fre)
in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)Descripteurs : agriculture / Europe méditerranéenne / Moyen-Orient Résumé : Point sur la sécurité alimentaire dans les pays du sud et de l'est de la Méditerranée (PSEM) : leur dépendance aux importations pour s'approvisionner en denrées de base ; les raisons de ce déséquilibre ; les solutions prônées par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) ; les coopératives et associations d'agriculteurs ; la crainte d'une introduction de techniques de production industrielles aux dépens des savoir-faire traditionnels. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Agricultures méditerranéennes et sécurité alimentaire [texte imprimé] / Sophia Aït Kaci, Auteur . - Documentation française, 2016 . - p.24.
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in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)
Descripteurs : agriculture / Europe méditerranéenne / Moyen-Orient Résumé : Point sur la sécurité alimentaire dans les pays du sud et de l'est de la Méditerranée (PSEM) : leur dépendance aux importations pour s'approvisionner en denrées de base ; les raisons de ce déséquilibre ; les solutions prônées par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) ; les coopératives et associations d'agriculteurs ; la crainte d'une introduction de techniques de production industrielles aux dépens des savoir-faire traditionnels. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Les agriculteurs du sud face à la PAC : le cas de la filière laitière Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophia Aït Kaci, Auteur Editeur : Documentation française, 2016 Article : p.26-27 Langues : Français (fre)
in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)Descripteurs : agriculture / industrie agroalimentaire Mots-clés : politique agricole européenne pays en développement Résumé : Le point sur l'impact de la politique agricole commune européenne (PAC) sur le développement de l'agriculture des pays du sud : les aides aux exportations contre la faiblesse du financement des agriculteurs du sud ; l'exemple de la filière laitière européenne et du Mali ; les initiatives locales pour développer la production de produits laitiers ; la politique européenne de réduction des taxes sur les laits en poudre au nom de la sécurité alimentaire et aux dépens des petits producteurs locaux en Afrique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les agriculteurs du sud face à la PAC : le cas de la filière laitière [texte imprimé] / Sophia Aït Kaci, Auteur . - Documentation française, 2016 . - p.26-27.
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in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)
Descripteurs : agriculture / industrie agroalimentaire Mots-clés : politique agricole européenne pays en développement Résumé : Le point sur l'impact de la politique agricole commune européenne (PAC) sur le développement de l'agriculture des pays du sud : les aides aux exportations contre la faiblesse du financement des agriculteurs du sud ; l'exemple de la filière laitière européenne et du Mali ; les initiatives locales pour développer la production de produits laitiers ; la politique européenne de réduction des taxes sur les laits en poudre au nom de la sécurité alimentaire et aux dépens des petits producteurs locaux en Afrique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : La fertilité des sols en danger Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Molga, Auteur Editeur : Documentation française, 2016 Article : p.30-34 Note générale : Article paru dans Les Echos le 11 janvier 2016. Langues : Français (fre)
in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)Descripteurs : agriculture / déséquilibre écologique Mots-clés : terre (ressource naturelle) Résumé : Le point sur les menaces pesant sur la fertilité des sols dans le monde : le nombre d'hectares de terres fertiles détruites en un siècle ; les raisons de l'appauvrissement et de l'érosion des sols ; l'insuffisance prévisible de terres arables pour nourrir l'humanité. Encadrés : données chiffrées sur les surfaces de terres arables ; l'enrichissement des sols en carbone. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La fertilité des sols en danger [texte imprimé] / Paul Molga, Auteur . - Documentation française, 2016 . - p.30-34.
Article paru dans Les Echos le 11 janvier 2016.
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in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)
Descripteurs : agriculture / déséquilibre écologique Mots-clés : terre (ressource naturelle) Résumé : Le point sur les menaces pesant sur la fertilité des sols dans le monde : le nombre d'hectares de terres fertiles détruites en un siècle ; les raisons de l'appauvrissement et de l'érosion des sols ; l'insuffisance prévisible de terres arables pour nourrir l'humanité. Encadrés : données chiffrées sur les surfaces de terres arables ; l'enrichissement des sols en carbone. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Agriculture et alimentation : les chiffres clés Type de document : texte imprimé Editeur : Documentation française, 2016 Article : p.32-33 Langues : Français (fre)
in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)Descripteurs : agriculture / malnutrition Résumé : Présentation de données chiffrées sur la faim dans le monde et l'évolution de sa répartition pour 1990-1992 et 2014-2016. Les chiffres de l'agriculture en France et dans l'Union européenne. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Agriculture et alimentation : les chiffres clés [texte imprimé] . - Documentation française, 2016 . - p.32-33.
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in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)
Descripteurs : agriculture / malnutrition Résumé : Présentation de données chiffrées sur la faim dans le monde et l'évolution de sa répartition pour 1990-1992 et 2014-2016. Les chiffres de l'agriculture en France et dans l'Union européenne. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Innover pour réduire le gaspillage alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Chartier, Auteur Editeur : Documentation française, 2016 Article : p.35-42 Note générale : Schémas, statistiques. Article paru dans Analyse-Centre d'études et de prospective n°80 en juin 2015. Langues : Français (fre)
in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)Descripteurs : innovation technologique Mots-clés : gaspillage alimentaire Résumé : Le point sur les innovations technologiques susceptibles de limiter le gaspillage alimentaire, d'après une étude de l'Observatoire interministériel de l'alimentation en France : rappel de l'importance de la perte de la production alimentaire ; l'analyse des techniques innovantes pour limiter le gaspillage dans la distribution, la restauration et la consommation des ménages. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Innover pour réduire le gaspillage alimentaire [texte imprimé] / Olivier Chartier, Auteur . - Documentation française, 2016 . - p.35-42.
Schémas, statistiques. Article paru dans Analyse-Centre d'études et de prospective n°80 en juin 2015.
Langues : Français (fre)
in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)
Descripteurs : innovation technologique Mots-clés : gaspillage alimentaire Résumé : Le point sur les innovations technologiques susceptibles de limiter le gaspillage alimentaire, d'après une étude de l'Observatoire interministériel de l'alimentation en France : rappel de l'importance de la perte de la production alimentaire ; l'analyse des techniques innovantes pour limiter le gaspillage dans la distribution, la restauration et la consommation des ménages. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : La fiscalité et la finance au secours du climat Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Henry, Auteur Editeur : Documentation française, 2016 Article : p.44-47 Note générale : Article paru dans la Gazette de la société et des techniques n°86 en mars 2016. Langues : Français (fre)
in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)Descripteurs : investissement / réchauffement de la terre Mots-clés : éco-taxe Résumé : Le point sur la lutte contre le réchauffement climatique et la réduction des gaz à effet de serre : la politique publique de la Suède pour la réduction des émissions de CO2 avec la mise en place d'une taxe CO2 ; les investissements du secteur de la finance dans des actifs en accord avec les objectifs de la transition énergétique et écologique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La fiscalité et la finance au secours du climat [texte imprimé] / Claude Henry, Auteur . - Documentation française, 2016 . - p.44-47.
Article paru dans la Gazette de la société et des techniques n°86 en mars 2016.
Langues : Français (fre)
in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)
Descripteurs : investissement / réchauffement de la terre Mots-clés : éco-taxe Résumé : Le point sur la lutte contre le réchauffement climatique et la réduction des gaz à effet de serre : la politique publique de la Suède pour la réduction des émissions de CO2 avec la mise en place d'une taxe CO2 ; les investissements du secteur de la finance dans des actifs en accord avec les objectifs de la transition énergétique et écologique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Plus vieux, moins nombreux Type de document : texte imprimé Auteurs : Benedict Clements, Auteur ; Kamil Dybczak, Auteur ; Mauricio Soto Editeur : Documentation française, 2016 Article : p.48-52 Note générale : Statistiques. Article paru dans Finances et développement en mars 2016. Langues : Français (fre)
in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)Descripteurs : dépense publique / statistique démographique Résumé : Le point sur les défis de l'augmentation des dépenses publiques liées au vieillissement démographique : le déclin et le vieillissement de la population, ses répercussions budgétaires ; les prévisions démographiques ; les réformes nécessaires pour faire face à la hausse des dépenses. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Plus vieux, moins nombreux [texte imprimé] / Benedict Clements, Auteur ; Kamil Dybczak, Auteur ; Mauricio Soto . - Documentation française, 2016 . - p.48-52.
Statistiques. Article paru dans Finances et développement en mars 2016.
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in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)
Descripteurs : dépense publique / statistique démographique Résumé : Le point sur les défis de l'augmentation des dépenses publiques liées au vieillissement démographique : le déclin et le vieillissement de la population, ses répercussions budgétaires ; les prévisions démographiques ; les réformes nécessaires pour faire face à la hausse des dépenses. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Allemagne : la nouvelle politique familiale Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcus Kahmann, Auteur Editeur : Documentation française, 2016 Article : p.53-64 Note générale : Statistiques. Article paru dans Chronique internationale de l'IRES n°152 de décembre 2015, non reproduit dans son intégralité. Langues : Français (fre)
in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)Descripteurs : Allemagne / politique familiale Résumé : Le point sur la politique familiale en Allemagne : l'augmentation du taux d'emploi féminin pour pallier la baisse de la natalité et la conciliation nécessaire entre vie professionnelle et vie familiale ; les mesures de conciliation dans les entreprises ; la réforme du congé parental ; l'offre de garde des enfants préscolaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Allemagne : la nouvelle politique familiale [texte imprimé] / Marcus Kahmann, Auteur . - Documentation française, 2016 . - p.53-64.
Statistiques. Article paru dans Chronique internationale de l'IRES n°152 de décembre 2015, non reproduit dans son intégralité.
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in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)
Descripteurs : Allemagne / politique familiale Résumé : Le point sur la politique familiale en Allemagne : l'augmentation du taux d'emploi féminin pour pallier la baisse de la natalité et la conciliation nécessaire entre vie professionnelle et vie familiale ; les mesures de conciliation dans les entreprises ; la réforme du congé parental ; l'offre de garde des enfants préscolaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Agriculture et alimentation Type de document : texte imprimé Editeur : Documentation française, 2016 Article : p.5-43 Note générale : Bibliographie, schémas, statistiques, webographie. Langues : Français (fre)
in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)Descripteurs : agriculture Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Dossier consacré au lien entre agriculture et alimentation. Le système alimentaire mondial. Le lien entre la surproduction alimentaire et la faim dans le monde. Le développement de l'agriculture en Afrique. Les menaces pesant sur la fertilité des sols arables. Les innovations pour réduire le gaspillage alimentaire mondial. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Agriculture et alimentation [texte imprimé] . - Documentation française, 2016 . - p.5-43.
Bibliographie, schémas, statistiques, webographie.
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in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016)
Descripteurs : agriculture Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Dossier consacré au lien entre agriculture et alimentation. Le système alimentaire mondial. Le lien entre la surproduction alimentaire et la faim dans le monde. Le développement de l'agriculture en Afrique. Les menaces pesant sur la fertilité des sols arables. Les innovations pour réduire le gaspillage alimentaire mondial. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
