[article] 
inCourrier international (Paris. 1990) > 1532 (12/03/2020)

Titre :	La traversée du dessert
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Tobias Becker, Auteur
Editeur :	Courrier international, 2020
Article :	p.42
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	pâtissier / produit sucré
Mots-clés :	restauration (gestion de restaurant)  Berlin : Allemagne
Résumé :	Dans Der Spiegel [presse allemande], présentation du restaurant étoilé de René Franck, le Coda à Berlin, où sont uniquement servis des desserts.
Nature du document :	documentaire
Genre :	/ Article de périodique/Article de périodique

[article] La traversée du dessert [texte imprimé] / Tobias Becker, Auteur . - Courrier international, 2020 . - p.42.
Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1532 (12/03/2020)

Descripteurs :	pâtissier / produit sucré
Mots-clés :	restauration (gestion de restaurant)  Berlin : Allemagne
Résumé :	Dans Der Spiegel [presse allemande], présentation du restaurant étoilé de René Franck, le Coda à Berlin, où sont uniquement servis des desserts.
Nature du document :	documentaire
Genre :	/ Article de périodique/Article de périodique