L'agriculture bio garantit-elle un meilleur "bien-être" des animaux d'élevage ? / Eugénie Duval / The Conversation (2021)  

Public ISBD Titre : L'agriculture bio garantit-elle un meilleur "bien-être" des animaux d'élevage ? Type de document : document électronique Auteurs : Eugénie Duval ; Benjamin Lecorps Editeur : The Conversation, 2021 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture biologique / élevage Mots-clés : bien-être animal Résumé : Le point sur la question de savoir si la réglementation applicable aux élevages bio garantit un meilleur niveau de bien-être animal que dans les élevages conventionnels : la définition du bien-être animal ; l'évolution de la législation européenne en la matière ; l'accès des animaux d'élevage bio à l'extérieur ; l'interdiction en bio de l'isolement des animaux, de leur élevage en cage et des systèmes "à l'attache" ; la limitation des mutilations physiques ; les contrôles plus fréquents des exploitations bio ; les conditions de transport et d'abattage des animaux élevés en bio. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://theconversation.com/lagriculture-bio-garantit-elle-un-meilleur-bien-etre [...] L'agriculture bio garantit-elle un meilleur "bien-être" des animaux d'élevage ? [document électronique] / Eugénie Duval ; Benjamin Lecorps . - The Conversation, 2021 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture biologique / élevage Mots-clés : bien-être animal Résumé : Le point sur la question de savoir si la réglementation applicable aux élevages bio garantit un meilleur niveau de bien-être animal que dans les élevages conventionnels : la définition du bien-être animal ; l'évolution de la législation européenne en la matière ; l'accès des animaux d'élevage bio à l'extérieur ; l'interdiction en bio de l'isolement des animaux, de leur élevage en cage et des systèmes "à l'attache" ; la limitation des mutilations physiques ; les contrôles plus fréquents des exploitations bio ; les conditions de transport et d'abattage des animaux élevés en bio. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://theconversation.com/lagriculture-bio-garantit-elle-un-meilleur-bien-etre [...]

Bienvenue au Néolithique ! Par ici la bonne chair / Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) (2019)  

Public ISBD Titre : Bienvenue au Néolithique ! Par ici la bonne chair Type de document : document électronique Editeur : Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : élevage Mots-clés : néolithique (9000-3300 av. J.-C.) Résumé : Présentation de l'élevage au néolithique en Europe et dans le monde : domestication, bovins et porcins. La place de la chasse. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Secondaire En ligne : https://www.inrap.fr/magazine/bienvenue-neolithique/Un-monde-d-agriculteurs-et-d [...] Bienvenue au Néolithique ! Par ici la bonne chair [document électronique] . - Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap), 2019 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : élevage Mots-clés : néolithique (9000-3300 av. J.-C.) Résumé : Présentation de l'élevage au néolithique en Europe et dans le monde : domestication, bovins et porcins. La place de la chasse. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Secondaire En ligne : https://www.inrap.fr/magazine/bienvenue-neolithique/Un-monde-d-agriculteurs-et-d [...]

Californie : les derniers cow-boys du Far West / Anne-Laure Pineau / Prisma presse (2020) in Géo (Ed. française), 493 (03/2020)

Public ISBD [article]  inGéo (Ed. française) > 493 (03/2020) Titre : Californie : les derniers cow-boys du Far West Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Laure Pineau, Auteur ; Eugénie Baccot, Photographe Editeur : Prisma presse, 2020 Article : p.26-41 Langues : Français (fre) Descripteurs : élevage / éleveur Mots-clés : Etats-Unis (Ouest) Résumé : Enquête et reportage photographique consacrés aux cow-boys, ou fermiers, californiens : leur quotidien ; les difficultés rencontrées : le développement de l'agriculture intensive, la légalisation du cannabis et l'urbanisation des terres agricoles ; le développement de l'agrotourisme et la diversification des revenus. Encadrés : sélection de "six lieux pour découvrir la Californie côté ranches" ; la place et la part des cow-boys afro-américains de la fin du 19e siècle à nos jours. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Californie : les derniers cow-boys du Far West [texte imprimé] / Anne-Laure Pineau, Auteur ; Eugénie Baccot, Photographe . - Prisma presse, 2020 . - p.26-41. Langues : Français (fre) in Géo (Ed. française) > 493 (03/2020) Descripteurs : élevage / éleveur Mots-clés : Etats-Unis (Ouest) Résumé : Enquête et reportage photographique consacrés aux cow-boys, ou fermiers, californiens : leur quotidien ; les difficultés rencontrées : le développement de l'agriculture intensive, la légalisation du cannabis et l'urbanisation des terres agricoles ; le développement de l'agrotourisme et la diversification des revenus. Encadrés : sélection de "six lieux pour découvrir la Californie côté ranches" ; la place et la part des cow-boys afro-américains de la fin du 19e siècle à nos jours. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

Chine. Animaux sauvages : le coup d'arrêt / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1543 (28/05/2020)

Public ISBD [article]  inCourrier international (Paris. 1990) > 1543 (28/05/2020) Titre : Chine. Animaux sauvages : le coup d'arrêt Type de document : texte imprimé Editeur : Courrier international, 2020 Article : p.28-31 Langues : Français (fre) Descripteurs : animal sauvage / Chine / élevage / épidémie / risque sanitaire Résumé : Dossier de presse asiatique consacré à l'élevage des animaux sauvages en Chine. Point de vue au sujet de la législation sur la consommation d'animaux sauvages : l'origine animale des grandes épidémies ; l'espoir des défenseurs des animaux sauvages ; l'appel lancé par des membres de l'Académie chinoise des sciences ; la résolution pour l'arrêt total du commerce illégal d'animaux sauvages publiée par le Comité permanent de l'Assemblée nationale du peuple ; les lacunes de la liste établie en 2014 relevées par le juriste Chen Guoqiang ; les arrêtés d'application pris par les autorités locales ; les interrogations au sujet de l'indemnisation des élevages de serpents pour la consommation alimentaire ; la réaction des éleveurs contre la préconisation d'une liste blanche ; la campagne en faveur d'une "liste noire" lancée par les défenseurs du monde animal ; les arguments de Song Dazhao, fondateur de l'Alliance chinoise pour la conservation des félins (CFCA) pour la création de sa "liste rouge du gibier" ; la remise en question du rôle de protection et d'utilisation de la faune sauvage terrestre de l'Office national des forêts face au risque de blanchiment d'espèces issues d'un trafic illégal ; la question de la mise en place de la traçabilité des animaux prévue dans la loi de 2016. Les critiques à l'égard de la Chine émises par un professeur de médecine et un professeur de droit hongkongais. Point de vue sur la consommation d'espèces sauvages en Chine : la réaction du gouvernement chinois face à l'origine du nouveau coronavirus ; le goût des Chinois pour la consommation d'animaux rares ; les conséquences de l'insuffisance la législation sur la protection de la faune sauvage ; l'absence de protection de la biodiversité en Chine ; la question du statut de "grande puissance" de la Chine ; le constat des failles du régime chinois dans le domaine de la santé publique et l'administration. La rentabilité économique de l'élevage d'animaux sauvages en Chine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Chine. Animaux sauvages : le coup d'arrêt [texte imprimé] . - Courrier international, 2020 . - p.28-31. Langues : Français (fre) in Courrier international (Paris. 1990) > 1543 (28/05/2020) Descripteurs : animal sauvage / Chine / élevage / épidémie / risque sanitaire Résumé : Dossier de presse asiatique consacré à l'élevage des animaux sauvages en Chine. Point de vue au sujet de la législation sur la consommation d'animaux sauvages : l'origine animale des grandes épidémies ; l'espoir des défenseurs des animaux sauvages ; l'appel lancé par des membres de l'Académie chinoise des sciences ; la résolution pour l'arrêt total du commerce illégal d'animaux sauvages publiée par le Comité permanent de l'Assemblée nationale du peuple ; les lacunes de la liste établie en 2014 relevées par le juriste Chen Guoqiang ; les arrêtés d'application pris par les autorités locales ; les interrogations au sujet de l'indemnisation des élevages de serpents pour la consommation alimentaire ; la réaction des éleveurs contre la préconisation d'une liste blanche ; la campagne en faveur d'une "liste noire" lancée par les défenseurs du monde animal ; les arguments de Song Dazhao, fondateur de l'Alliance chinoise pour la conservation des félins (CFCA) pour la création de sa "liste rouge du gibier" ; la remise en question du rôle de protection et d'utilisation de la faune sauvage terrestre de l'Office national des forêts face au risque de blanchiment d'espèces issues d'un trafic illégal ; la question de la mise en place de la traçabilité des animaux prévue dans la loi de 2016. Les critiques à l'égard de la Chine émises par un professeur de médecine et un professeur de droit hongkongais. Point de vue sur la consommation d'espèces sauvages en Chine : la réaction du gouvernement chinois face à l'origine du nouveau coronavirus ; le goût des Chinois pour la consommation d'animaux rares ; les conséquences de l'insuffisance la législation sur la protection de la faune sauvage ; l'absence de protection de la biodiversité en Chine ; la question du statut de "grande puissance" de la Chine ; le constat des failles du régime chinois dans le domaine de la santé publique et l'administration. La rentabilité économique de l'élevage d'animaux sauvages en Chine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Dans les Alpes, les troupeaux mieux protégés contre les loups / Angela Bolis / Le Monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24187 (11/10/2022)

Public ISBD [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 24187 (11/10/2022) Titre : Dans les Alpes, les troupeaux mieux protégés contre les loups Type de document : texte imprimé Auteurs : Angela Bolis Editeur : Le Monde éditions, 2022 Article : p.11 Langues : Français (fre) Descripteurs : élevage / prédation / relation homme-animal Mots-clés : loup (mammifère)  Alpes (France) Résumé : Reportage dans les Alpes sur les effets des mesures de protection des troupeaux contre les attaques de loups : le récit de précédentes attaques des troupeaux et les conséquences économiques ; les mesures prises pour surveiller et protéger les troupeaux jour et nuit ; les bilans chiffrés des attaques et animaux tués ; les coûts financiers des moyens de protection instaurés et des indemnisations des pertes ; la dégradation des conditions de vie et de travail des éleveurs ; les souffrances psychologiques ; le bilan positif dans les Alpes-Maritimes ; des hausses d'attaques dans d'autres départements ; l'augmentation du nombre de départements concernés par les attaques de loups ; les facteurs facilitant les passages à l'acte des loups ; les données sur les abattages de loups ; les conditions d'élevage dans les parcs nationaux alpins ; la régression des attaques dans ces parcs. La colère des éleveurs dans les départements où les loups sont de retour : des rassemblements de protestation en Lozère ; le point sur les tirs de prélèvement et les tirs de défense ; la dispersion du loup en France et la reconquête d'anciens territoires ; la préparation d'un plan national d'action sur le loup pour 2023 ; la question de l'anticipation de la prédation ; les contraintes fortes pour les éleveurs des mesures de protection ; la problématique de l'adaptation des mesures de protection à la diversité des systèmes d'élevage. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Dans les Alpes, les troupeaux mieux protégés contre les loups [texte imprimé] / Angela Bolis . - Le Monde éditions, 2022 . - p.11. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 24187 (11/10/2022) Descripteurs : élevage / prédation / relation homme-animal Mots-clés : loup (mammifère)  Alpes (France) Résumé : Reportage dans les Alpes sur les effets des mesures de protection des troupeaux contre les attaques de loups : le récit de précédentes attaques des troupeaux et les conséquences économiques ; les mesures prises pour surveiller et protéger les troupeaux jour et nuit ; les bilans chiffrés des attaques et animaux tués ; les coûts financiers des moyens de protection instaurés et des indemnisations des pertes ; la dégradation des conditions de vie et de travail des éleveurs ; les souffrances psychologiques ; le bilan positif dans les Alpes-Maritimes ; des hausses d'attaques dans d'autres départements ; l'augmentation du nombre de départements concernés par les attaques de loups ; les facteurs facilitant les passages à l'acte des loups ; les données sur les abattages de loups ; les conditions d'élevage dans les parcs nationaux alpins ; la régression des attaques dans ces parcs. La colère des éleveurs dans les départements où les loups sont de retour : des rassemblements de protestation en Lozère ; le point sur les tirs de prélèvement et les tirs de défense ; la dispersion du loup en France et la reconquête d'anciens territoires ; la préparation d'un plan national d'action sur le loup pour 2023 ; la question de l'anticipation de la prédation ; les contraintes fortes pour les éleveurs des mesures de protection ; la problématique de l'adaptation des mesures de protection à la diversité des systèmes d'élevage. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Elevage / ONISEP (2019) in Parcours (Lognes), 178 (11/2019)

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L'élevage français / Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation (2020)  

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Faut-il bannir la viande de nos assiettes ? / Eric Birlouez / France Culture (2019)  

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La France se pique d'élevage d'insectes / Laurence Girard / Le Monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23338 (22/01/2020)

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Les Gaulois d'Acy-Romance : Hommes et animaux / Ministère de la Culture (2021)  

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Grippe aviaire : après l'abattage préventif, six semaines de vide sanitaire dans le Sud-Ouest / Le Monde (2017)  

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Les impacts du secteur de l'élevage sur le changement climatique / Cité de l'Economie (Citéco) (2019)  

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Productions animales / Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) (2019)  

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La réintroduction de l'ours dans les Pyrénées / Direction de l'information légale et administrative (Dila) (2021)  

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La révolution de l'élevage / Marie-Pierre Horard-Herbin / Sophia Publications (2019) in L'Histoire (Paris. 1978), 466 (12/2019)

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