Allergies et intolérances alimentaires : quand notre corps dit non ! / Laurent Demizieux / Faton (2016) in Cosinus (Dijon), 188 (12/2016)

Public ISBD [article]  inCosinus (Dijon) > 188 (12/2016) Titre : Allergies et intolérances alimentaires : quand notre corps dit non ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Demizieux, Auteur Editeur : Faton, 2016 Article : p.12-17 Langues : Français (fre) Descripteurs : allergie / maladie digestive Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Explication des origines des allergies et des intolérances alimentaires : la difficulté à digérer certains aliments, le rôle des enzymes ; l'intolérance au gluten ou au lactose ; les allergies comme celles aux oeufs ou aux fruits à coques. Les solutions possibles : l'éviction ; une éducation aux aliments ; l'adaptation pour les intolérants et la désensibilisation pour les allergiques Encadrés : le fonctionnement d'une allergie alimentaire ; l'allergie au lait de vache. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Allergies et intolérances alimentaires : quand notre corps dit non ! [texte imprimé] / Laurent Demizieux, Auteur . - Faton, 2016 . - p.12-17. Langues : Français (fre) in Cosinus (Dijon) > 188 (12/2016) Descripteurs : allergie / maladie digestive Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Explication des origines des allergies et des intolérances alimentaires : la difficulté à digérer certains aliments, le rôle des enzymes ; l'intolérance au gluten ou au lactose ; les allergies comme celles aux oeufs ou aux fruits à coques. Les solutions possibles : l'éviction ; une éducation aux aliments ; l'adaptation pour les intolérants et la désensibilisation pour les allergiques Encadrés : le fonctionnement d'une allergie alimentaire ; l'allergie au lait de vache. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Comment les huîtres attrapent-elles le virus de la gastro-entérite ? / Play Bac Presse (2020) in L'Actu (Paris. 1997), 6115 (08/01/2020)

Public ISBD [article]  inL'Actu (Paris. 1997) > 6115 (08/01/2020) Titre : Comment les huîtres attrapent-elles le virus de la gastro-entérite ? Type de document : texte imprimé Editeur : Play Bac Presse, 2020 Article : p.4 Langues : Français (fre) Descripteurs : huître / maladie digestive Mots-clés : enquête épidémiologique Résumé : Point sur les défaillances possibles des réseaux d'assainissement des eaux usées, pouvant être à l'origine de la transmission du virus de la gastro-entérite aux huîtres. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] Comment les huîtres attrapent-elles le virus de la gastro-entérite ? [texte imprimé] . - Play Bac Presse, 2020 . - p.4. Langues : Français (fre) in L'Actu (Paris. 1997) > 6115 (08/01/2020) Descripteurs : huître / maladie digestive Mots-clés : enquête épidémiologique Résumé : Point sur les défaillances possibles des réseaux d'assainissement des eaux usées, pouvant être à l'origine de la transmission du virus de la gastro-entérite aux huîtres. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique