[article] 
inHistoire junior > 109 (07/2021)

Titre :	La saline royale d'Arc-et-Senans
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Faton, 2021
Article :	p.32-35
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	production : économie / sel : composé chimique
Mots-clés :	Arc-et-Senans
Résumé :	Présentation de la saline royale d'Arc-et-Senans en Bourgogne : la présence d'eau salée dans l'intérieur des terres avec la mer Panthalassa, l'exploitation et la vente de sel pendant l'Antiquité, le fonctionnement de la saline de Salins-les-Bains dans le Jura, l'histoire de la construction de la saline d'Arc-et-Senans de 1775 à 1779, les différents bâtiments qui la composent, la baisse de son activité et sa fermeture en 1895. Encadré : l'importance du sel pour la conservation des aliments.
Nature du document :	documentaire
Genre :	/ Article de périodique //Article de périodique

[article] La saline royale d'Arc-et-Senans [texte imprimé] . - Faton, 2021 . - p.32-35.
Langues : Français (fre)
in Histoire junior > 109 (07/2021)

Descripteurs :	production : économie / sel : composé chimique
Mots-clés :	Arc-et-Senans
Résumé :	Présentation de la saline royale d'Arc-et-Senans en Bourgogne : la présence d'eau salée dans l'intérieur des terres avec la mer Panthalassa, l'exploitation et la vente de sel pendant l'Antiquité, le fonctionnement de la saline de Salins-les-Bains dans le Jura, l'histoire de la construction de la saline d'Arc-et-Senans de 1775 à 1779, les différents bâtiments qui la composent, la baisse de son activité et sa fermeture en 1895. Encadré : l'importance du sel pour la conservation des aliments.
Nature du document :	documentaire
Genre :	/ Article de périodique //Article de périodique