[article] 
inL'Actu (Paris. 1997) > 6744 (11/01/2022)

Titre :	Du moelleux, du croquant, de l'onctueux, du mousseux
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Play Bac Presse, 2022
Article :	p.2-3
Note générale :	Lexique.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	émission de télévision
Mots-clés :	pâtisserie (technique)
Résumé :	Présentation du témoignage de Maud, 16 ans, gagnante de l'émission culinaire "Le Meilleur Pâtissier" : ses débuts dans la pâtisserie, ce qu'elle préfère réaliser, ses ressentis lors du tournage de l'émission, ses projets. Fiche de la recette du tiramisu à la fleur d'oranger.
Nature du document :	documentaire
Genre :	/ Article de périodique //Article de périodique

[article] Du moelleux, du croquant, de l'onctueux, du mousseux [texte imprimé] . - Play Bac Presse, 2022 . - p.2-3.
Lexique.
Langues : Français (fre)
in L'Actu (Paris. 1997) > 6744 (11/01/2022)

Descripteurs :	émission de télévision
Mots-clés :	pâtisserie (technique)
Résumé :	Présentation du témoignage de Maud, 16 ans, gagnante de l'émission culinaire "Le Meilleur Pâtissier" : ses débuts dans la pâtisserie, ce qu'elle préfère réaliser, ses ressentis lors du tournage de l'émission, ses projets. Fiche de la recette du tiramisu à la fleur d'oranger.
Nature du document :	documentaire
Genre :	/ Article de périodique //Article de périodique