[article]
| Titre : |
"Le climat ? Un bon vigneron doit s'adapter" |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Cyril Guinet |
| Editeur : |
Prisma presse, 2022 |
| Article : |
p.16-22 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Géo (Ed. française) > 525 (11/2022)
| Descripteurs : |
réchauffement climatique / viticulture
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| Résumé : |
Entretien avec Jean-Robert Pitte, géographe et historien de la gastronomie et du vin, sur l'avenir de la vigne face au réchauffement climatique : les conséquences du bouleversement climatique pour les viticulteurs ; la vigne face aux variations climatiques dans l'histoire ; les effets du changement climatique sur le goût du vin ; les solutions des vignerons pour faire face aux défis du climat ; les méthodes mises en oeuvre à l'étranger ; la science au service de la filière ; la question de la consommation de vin en 2050 ; l'avenir de la carte des vignobles ; l'évolution des habitudes des consommateurs ; les goûts de Jean-Robert Pitte. Encadré : cartographie mondiale du vin prévisionnelle en 2050. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] "Le climat ? Un bon vigneron doit s'adapter" [texte imprimé] / Cyril Guinet . - Prisma presse, 2022 . - p.16-22. Langues : Français ( fre) in Géo (Ed. française) > 525 (11/2022)
| Descripteurs : |
réchauffement climatique / viticulture
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| Résumé : |
Entretien avec Jean-Robert Pitte, géographe et historien de la gastronomie et du vin, sur l'avenir de la vigne face au réchauffement climatique : les conséquences du bouleversement climatique pour les viticulteurs ; la vigne face aux variations climatiques dans l'histoire ; les effets du changement climatique sur le goût du vin ; les solutions des vignerons pour faire face aux défis du climat ; les méthodes mises en oeuvre à l'étranger ; la science au service de la filière ; la question de la consommation de vin en 2050 ; l'avenir de la carte des vignobles ; l'évolution des habitudes des consommateurs ; les goûts de Jean-Robert Pitte. Encadré : cartographie mondiale du vin prévisionnelle en 2050. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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"Le climat ? Un bon vigneron doit s'adapter" / Prisma presse (2022) in Géo (Ed. française), 525 (11/2022)