La surproduction alimentaire affame le monde / Olivier de Schutter / Documentation française (2016) in Problèmes économiques (Paris), 3135 (01/06/2016)

Public ISBD [article]  inProblèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016) Titre : La surproduction alimentaire affame le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier de Schutter, Auteur Editeur : Documentation française, 2016 Article : p.13-20 Note générale : Article paru dans Foreign Policy en juillet 2015. Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture / faim Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur le lien entre la surproduction alimentaire et la faim dans le monde : l'échec de l'industrie alimentaire à réduire le nombre de personnes souffrant de la faim sur la planète ; le mouvement en faveur de la souveraineté alimentaire des producteurs et des consommateurs partout dans le monde ; l'appel à refondre le système alimentaire d'après les expériences des agricultures locales. Infographie commentée sur le réseau mondial des échanges agricoles et l'importance de l'eau douce consommée pour l'agriculture. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La surproduction alimentaire affame le monde [texte imprimé] / Olivier de Schutter, Auteur . - Documentation française, 2016 . - p.13-20. Article paru dans Foreign Policy en juillet 2015. Langues : Français (fre) in Problèmes économiques (Paris) > 3135 (01/06/2016) Descripteurs : agriculture / faim Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur le lien entre la surproduction alimentaire et la faim dans le monde : l'échec de l'industrie alimentaire à réduire le nombre de personnes souffrant de la faim sur la planète ; le mouvement en faveur de la souveraineté alimentaire des producteurs et des consommateurs partout dans le monde ; l'appel à refondre le système alimentaire d'après les expériences des agricultures locales. Infographie commentée sur le réseau mondial des échanges agricoles et l'importance de l'eau douce consommée pour l'agriculture. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique