Souvenir d'Arcachon / Faton (2010) in Cosinus (Dijon), 119 (09/2010)

Public ISBD [article]  inCosinus (Dijon) > 119 (09/2010) Titre : Souvenir d'Arcachon Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2010 Article : p.2,34 Langues : Français (fre) Descripteurs : ostréiculture / technique d'élevage Mots-clés : arrondissement d'Arcachon Résumé : Présentation, en 2010, de l'ostréiculture dans le bassin d'Arcachon : les différentes étapes de l'élevage des huîtres, les conditions de développement et de croissance des huîtres et les conditions écologiques du bassin d'Arcachon, la reproduction de l'huître, les qualités nutritives de l'huître. Encadré : recette des beignets d'huîtres. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Souvenir d'Arcachon [texte imprimé] . - Faton, 2010 . - p.2,34. Langues : Français (fre) in Cosinus (Dijon) > 119 (09/2010) Descripteurs : ostréiculture / technique d'élevage Mots-clés : arrondissement d'Arcachon Résumé : Présentation, en 2010, de l'ostréiculture dans le bassin d'Arcachon : les différentes étapes de l'élevage des huîtres, les conditions de développement et de croissance des huîtres et les conditions écologiques du bassin d'Arcachon, la reproduction de l'huître, les qualités nutritives de l'huître. Encadré : recette des beignets d'huîtres. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique