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Documents disponibles dans cette catégorie (4)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheAgroalimentaire : la guerre de l'étiquetage fait rage / Laurence Girard / Le Monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23795 (10/07/2021)
Titre : Agroalimentaire : la guerre de l'étiquetage fait rage Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2021 Article : p.17 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23795 (10/07/2021)Descripteurs : composition des aliments / industrie agroalimentaire / information du consommateur Mots-clés : application mobile Résumé : Le point sur les stratégies de l'industrie agroalimentaire face aux applications mobiles notant la qualité nutritionnelle des produits : les attaques des industriels et le recours à la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) ; l'exemple du conflit entre l'industrie charcutière et l'application Yuka ; le succès et le fonctionnement de la start-up ; le principe du Nutri-score, système d'étiquetage des autorités de santé ; les positions diverses des multinationales ; les initiatives de l'industrie agroalimentaire pour contrôler les données de ses produits. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Agroalimentaire : la guerre de l'étiquetage fait rage [texte imprimé] / Laurence Girard, Auteur . - Le Monde éditions, 2021 . - p.17.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23795 (10/07/2021)
Descripteurs : composition des aliments / industrie agroalimentaire / information du consommateur Mots-clés : application mobile Résumé : Le point sur les stratégies de l'industrie agroalimentaire face aux applications mobiles notant la qualité nutritionnelle des produits : les attaques des industriels et le recours à la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) ; l'exemple du conflit entre l'industrie charcutière et l'application Yuka ; le succès et le fonctionnement de la start-up ; le principe du Nutri-score, système d'étiquetage des autorités de santé ; les positions diverses des multinationales ; les initiatives de l'industrie agroalimentaire pour contrôler les données de ses produits. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Les asymétries d'information Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Clerc, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2021 Article : p.10-11 Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 123 (07/2021)Descripteurs : analyse économique / information du consommateur Résumé : Explications concernant la notion économique d'asymétrie d'information : la carence de l'information d'un acheteur par rapport au vendeur, qui lui connaît mieux le produit, ce qui engendre une série de conséquences sur le comportement de l'acheteur et sur sa décision d'achat. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les asymétries d'information [texte imprimé] / Denis Clerc, Auteur . - Alternatives économiques, 2021 . - p.10-11.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 123 (07/2021)
Descripteurs : analyse économique / information du consommateur Résumé : Explications concernant la notion économique d'asymétrie d'information : la carence de l'information d'un acheteur par rapport au vendeur, qui lui connaît mieux le produit, ce qui engendre une série de conséquences sur le comportement de l'acheteur et sur sa décision d'achat. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Jusqu'où une "application de consommation responsable" peut-elle critiquer les produits ? A propos de l'affaire Yuka en justice / Alex Yousfi / Les Surligneurs (2022)
Titre : Jusqu'où une "application de consommation responsable" peut-elle critiquer les produits ? A propos de l'affaire Yuka en justice Type de document : document électronique Auteurs : Alex Yousfi Editeur : Les Surligneurs, 2022 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : information du consommateur / liberté d'expression Mots-clés : application mobile Résumé : Le point sur les limites à la liberté d'expression des applications de consommation responsable : les informations données par ces applications ; l'interdiction de "concurrence déloyale" limitant la critique entre concurrents ; l'étendue du droit d'informer de manière critique que peuvent exercer des associations de consommateurs et des entreprises non concurrentes ; les condamnations pour dénigrement de l'entreprise Yuca (proposant l'application Yuka). Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://www.lessurligneurs.eu/jusquou-une-application-de-consommation-responsabl [...] Jusqu'où une "application de consommation responsable" peut-elle critiquer les produits ? A propos de l'affaire Yuka en justice [document électronique] / Alex Yousfi . - Les Surligneurs, 2022 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : information du consommateur / liberté d'expression Mots-clés : application mobile Résumé : Le point sur les limites à la liberté d'expression des applications de consommation responsable : les informations données par ces applications ; l'interdiction de "concurrence déloyale" limitant la critique entre concurrents ; l'étendue du droit d'informer de manière critique que peuvent exercer des associations de consommateurs et des entreprises non concurrentes ; les condamnations pour dénigrement de l'entreprise Yuca (proposant l'application Yuka). Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://www.lessurligneurs.eu/jusquou-une-application-de-consommation-responsabl [...]
Titre : Le numérique : donne-t-il plus de pouvoir au consommateur ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Hébel, Auteur Editeur : Documentation française, 2020 Article : p.48-57 Langues : Français (fre)
in Les Cahiers français (Paris. 1956) > 417 (09/2020)Descripteurs : consommation : économie / information du consommateur Mots-clés : application de l'informatique Résumé : Le point sur l'impact du numérique dans l'information des consommateurs quant à la consommation : taux de pénétration de l'usage d'internet dans la population, usages selon les classes d'âge ; analyse de l'ampleur du commerce en ligne ou e-commerce, nombre d'acheteurs et nombre de transactions ; impact du numérique sur le marché de l'occasion, effets de l'usage des réseaux sociaux sur la consommation ; typologie des informations recherchées par le biais du numérique (comparaison des prix, qualité, facteurs d'incitation comportementale ou nudge) ; appropriation du numérique par les consommateurs, impact positif en termes de pouvoir vis-à-vis des entreprises, limites. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le numérique : donne-t-il plus de pouvoir au consommateur ? [texte imprimé] / Pascale Hébel, Auteur . - Documentation française, 2020 . - p.48-57.
Langues : Français (fre)
in Les Cahiers français (Paris. 1956) > 417 (09/2020)
Descripteurs : consommation : économie / information du consommateur Mots-clés : application de l'informatique Résumé : Le point sur l'impact du numérique dans l'information des consommateurs quant à la consommation : taux de pénétration de l'usage d'internet dans la population, usages selon les classes d'âge ; analyse de l'ampleur du commerce en ligne ou e-commerce, nombre d'acheteurs et nombre de transactions ; impact du numérique sur le marché de l'occasion, effets de l'usage des réseaux sociaux sur la consommation ; typologie des informations recherchées par le biais du numérique (comparaison des prix, qualité, facteurs d'incitation comportementale ou nudge) ; appropriation du numérique par les consommateurs, impact positif en termes de pouvoir vis-à-vis des entreprises, limites. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
