Les agriculteurs font-ils encore l'agriculture ? / Bertrand Hervieu / Alternatives économiques (2023) in Alternatives économiques (Quétigny), 431 (02/2023)

Public ISBD [article]  inAlternatives économiques (Quétigny) > 431 (02/2023) Titre : Les agriculteurs font-ils encore l'agriculture ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Bertrand Hervieu ; François Purseigle ; Antoine de Ravignan Editeur : Alternatives économiques, 2023 Article : p.62-65 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculteur exploitant / entreprise agricole / ouvrier agricole Résumé : Entretien avec les sociologues Bertrand Hervieu et François Purseigle consacré à l'évolution du modèle d'exploitation agricole : la parution de leur ouvrage "Une agriculture sans agriculteurs", la crise du modèle de l'exploitation familiale, la recomposition du travail sur les fermes, le recours au salariat, les causes, les conséquences, les enjeux politiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les agriculteurs font-ils encore l'agriculture ? [texte imprimé] / Bertrand Hervieu ; François Purseigle ; Antoine de Ravignan . - Alternatives économiques, 2023 . - p.62-65. Langues : Français (fre) in Alternatives économiques (Quétigny) > 431 (02/2023) Descripteurs : agriculteur exploitant / entreprise agricole / ouvrier agricole Résumé : Entretien avec les sociologues Bertrand Hervieu et François Purseigle consacré à l'évolution du modèle d'exploitation agricole : la parution de leur ouvrage "Une agriculture sans agriculteurs", la crise du modèle de l'exploitation familiale, la recomposition du travail sur les fermes, le recours au salariat, les causes, les conséquences, les enjeux politiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Une agriculture naturelle à la ferme du Bec d'Hellouin / Le Blob (2019)  

Public ISBD Titre : Une agriculture naturelle à la ferme du Bec d'Hellouin Type de document : document électronique Editeur : Le Blob, 2019 Description : 1 vidéo : 05 min 32 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : entreprise agricole Mots-clés : permaculture  région Normandie Résumé : Vidéo sur la pratique de la permaculture à la ferme du Bec d'Hellouin en Normandie : le principe de la permaculture ; l'organisation de la ferme du Bec d'Hellouin ; l'intérêt des haies, des arbres et des mares ; l'attention portée au sol ; la variété des végétaux cultivés ; les performances économiques de l'exploitation. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://leblob.fr/societe/une-agriculture-naturelle-la-ferme-du-bec-dhellouin Une agriculture naturelle à la ferme du Bec d'Hellouin [document électronique] . - Le Blob, 2019 . - 1 vidéo : 05 min 32 s ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : entreprise agricole Mots-clés : permaculture  région Normandie Résumé : Vidéo sur la pratique de la permaculture à la ferme du Bec d'Hellouin en Normandie : le principe de la permaculture ; l'organisation de la ferme du Bec d'Hellouin ; l'intérêt des haies, des arbres et des mares ; l'attention portée au sol ; la variété des végétaux cultivés ; les performances économiques de l'exploitation. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://leblob.fr/societe/une-agriculture-naturelle-la-ferme-du-bec-dhellouin

Agriculture urbaine : faut-il y croire ? / Hugo Leroux / Excelsior publications (2018) in La Science et la vie (Paris), 1211 (08/2018)

Public ISBD [article]  inLa Science et la vie (Paris) > 1211 (08/2018) Titre : Agriculture urbaine : faut-il y croire ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Hugo Leroux, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2018 Article : p.32-37 Langues : Français (fre) Descripteurs : entreprise agricole / milieu urbain Résumé : Enquête sur la viabilité des fermes urbaines : état des lieux ; rendement ; impact de la pollution ; autonomie alimentaire ; exemple de la culture hydroponique ; qualités gustatives et nutritives ; coûts ; impacts sur les terres agricoles ; perspectives. Encadrés : différents types de fermes urbaines (en bacs, aéroponie, hydroponie, aquaponie) ; impact sur le réchauffement climatique ; l'agriculture urbaine à l'épreuve du vrai et du faux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Agriculture urbaine : faut-il y croire ? [texte imprimé] / Hugo Leroux, Auteur . - Excelsior publications, 2018 . - p.32-37. Langues : Français (fre) in La Science et la vie (Paris) > 1211 (08/2018) Descripteurs : entreprise agricole / milieu urbain Résumé : Enquête sur la viabilité des fermes urbaines : état des lieux ; rendement ; impact de la pollution ; autonomie alimentaire ; exemple de la culture hydroponique ; qualités gustatives et nutritives ; coûts ; impacts sur les terres agricoles ; perspectives. Encadrés : différents types de fermes urbaines (en bacs, aéroponie, hydroponie, aquaponie) ; impact sur le réchauffement climatique ; l'agriculture urbaine à l'épreuve du vrai et du faux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

La clé des champs / Anne Vidalie / Le Monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23711 (02/04/2021)

Public ISBD [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 23711 (02/04/2021) Titre : La clé des champs Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Vidalie, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2021 Article : p.19 Langues : Français (fre) Descripteurs : artiste / compagnie théâtrale / entreprise agricole Résumé : Portrait du clown Raoul Nitrate, personnage de scène créé par l'exploitant agricole Olivier Guitel : le parcours professionnel d'Olivier Guitel ; la reprise de l'exploitation agricole familiale de l'Eure ; l'absence de motivation et d'intérêt pour l'agriculture conventionnelle ; le courage de faire valoir ses choix et de monter la compagnie théâtrale Etincelle Bouillasse ; l'installation d'un chapiteau dans sa "ferme théâtre" ; la délégation de l'exploitation agricole à un salarié ; le développement de ses activités culturelles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La clé des champs [texte imprimé] / Anne Vidalie, Auteur . - Le Monde éditions, 2021 . - p.19. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 23711 (02/04/2021) Descripteurs : artiste / compagnie théâtrale / entreprise agricole Résumé : Portrait du clown Raoul Nitrate, personnage de scène créé par l'exploitant agricole Olivier Guitel : le parcours professionnel d'Olivier Guitel ; la reprise de l'exploitation agricole familiale de l'Eure ; l'absence de motivation et d'intérêt pour l'agriculture conventionnelle ; le courage de faire valoir ses choix et de monter la compagnie théâtrale Etincelle Bouillasse ; l'installation d'un chapiteau dans sa "ferme théâtre" ; la délégation de l'exploitation agricole à un salarié ; le développement de ses activités culturelles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Faire ferme commune pour changer l'agriculture / Marion Perrier / Alternatives économiques (2022) in Alternatives économiques (Quétigny), 420 (02/2022)

Public ISBD [article]  inAlternatives économiques (Quétigny) > 420 (02/2022) Titre : Faire ferme commune pour changer l'agriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Marion Perrier, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2022 Article : p.94-96 Langues : Français (fre) Descripteurs : entreprise agricole Résumé : Enquête sur le développement de fermes collectives en France : des exemples, la diversification des activités, les expériences du collectif dans l'histoire de l'agriculture française, les avantages des fermes collectives, le cas particulier des sociétés coopératives (Scop), les difficultés. Encadrés : les fermes collectives ailleurs en Europe. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Faire ferme commune pour changer l'agriculture [texte imprimé] / Marion Perrier, Auteur . - Alternatives économiques, 2022 . - p.94-96. Langues : Français (fre) in Alternatives économiques (Quétigny) > 420 (02/2022) Descripteurs : entreprise agricole Résumé : Enquête sur le développement de fermes collectives en France : des exemples, la diversification des activités, les expériences du collectif dans l'histoire de l'agriculture française, les avantages des fermes collectives, le cas particulier des sociétés coopératives (Scop), les difficultés. Encadrés : les fermes collectives ailleurs en Europe. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

De la ferme à la firme / Laurent Hutinet / Alternatives économiques (2022) in Alternatives économiques (Quétigny), 423 (05/2022)

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Financement participatif : les Français s'y mettent de plus en plus / France info (2016)  

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Une grande exploitation agricole en Amazonie / Claire Lelong / Faton (2022) in Les Hors-série d'Histoire junior, 021 (02/2022)

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Les moutons, travailleurs de l'ombre / Amrith Ramkumar / Courrier international (2022) in Courrier international (Paris. 1990), 1670 (03/11/2022)

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Pourquoi des visages de migrants sont affichés sur des boîtes de sauce tomate ? / Play Bac Presse (2021) in L'Actu (Paris. 1997), 6540 (18/05/2021)

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Au Wisconsin, le lait prend un goût amer / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1529 (20/02/2020)

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