Détail de l'éditeur
Documents chez cet éditeur (38)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Titre : L'alimentation dans l'Histoire de la préhistoire à nos jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Godard, Auteur ; Claude Merle, Auteur Editeur : Autrement, 2002 Collection : Autrement Junior Histoire Description : 61 p. : ill. ISBN/ISSN : 978-2-7467-0179-3 Prix : 9 euros Note générale : Sommaire.Carte. Descripteurs : alimentation Résumé : La façon dont les hommes se nourrissent nous font connaître leur culture, leurs croyances, leur diversité. L'alimentation est aussi une part de leur histoire. A travers cet ouvrage, découvrons les saveurs préhistoriques, le rôle et l'importance du pain et du sel à travers les âges, un repas chez le Romain Apicius au 1er siècle, un repas végétarien en Inde, la cuisine en Chine au 13è siècle, la magie du café, la table de Louis XIV, les alimentations de l'extrême. Nature du document : documentaire L'alimentation dans l'Histoire de la préhistoire à nos jours [texte imprimé] / Philippe Godard, Auteur ; Claude Merle, Auteur . - Autrement, 2002 . - 61 p. : ill.. - (Autrement Junior Histoire) .
ISBN : 978-2-7467-0179-3 : 9 euros
Sommaire.Carte.
Descripteurs : alimentation Résumé : La façon dont les hommes se nourrissent nous font connaître leur culture, leurs croyances, leur diversité. L'alimentation est aussi une part de leur histoire. A travers cet ouvrage, découvrons les saveurs préhistoriques, le rôle et l'importance du pain et du sel à travers les âges, un repas chez le Romain Apicius au 1er siècle, un repas végétarien en Inde, la cuisine en Chine au 13è siècle, la magie du café, la table de Louis XIV, les alimentations de l'extrême. Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 394.1 GOD documentaire CDI 9782746701793 Disponible
Titre : Atlas de l'agriculture Type de document : document cartographique imprimé Auteurs : Jean-Paul Charvet, Auteur ; Claire Levasseur, Cartographe Mention d'édition : Quatrième édition Editeur : Autrement, 2023 Collection : Collection Atlas-monde, ISSN 1272-0151 Description : 95 p. ISBN/ISSN : 978-2-08-041627-8 Descripteurs : agriculture / développement durable / économie agricole / protection de l'environnement Résumé : Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d'une agriculture de plus en plus mondialisée et sous contrainte, à l'heure où les ressources se raréfient, où le réchauffement climatique bouleverse les écosystèmes, et alors que le coût de l'énergie s'envole. - Comment assurer la sécurité alimentaire, l'approvisionnement de la population et la souveraineté alimentaire des États ? - Les agriculteurs pourront-ils relever le défi de produire toujours plus tout en préservant l'environnement ? - Quel est le rôle et la puissance des "poids lourds" de l'agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, États-Unis et Union européenne ? - Quel est l'avenir pour des exploitations familiales face aux fermes géantes gérées par des agroholdings ? - Quelle est la place des nouvelles agricultures : bio, permaculture, agricultures urbaines... ? Nature du document : documentaire Genre : atlas Atlas de l'agriculture [document cartographique imprimé] / Jean-Paul Charvet, Auteur ; Claire Levasseur, Cartographe . - Quatrième édition . - Autrement, 2023 . - 95 p.. - (Collection Atlas-monde, ISSN 1272-0151) .
ISBN : 978-2-08-041627-8
Descripteurs : agriculture / développement durable / économie agricole / protection de l'environnement Résumé : Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d'une agriculture de plus en plus mondialisée et sous contrainte, à l'heure où les ressources se raréfient, où le réchauffement climatique bouleverse les écosystèmes, et alors que le coût de l'énergie s'envole. - Comment assurer la sécurité alimentaire, l'approvisionnement de la population et la souveraineté alimentaire des États ? - Les agriculteurs pourront-ils relever le défi de produire toujours plus tout en préservant l'environnement ? - Quel est le rôle et la puissance des "poids lourds" de l'agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, États-Unis et Union européenne ? - Quel est l'avenir pour des exploitations familiales face aux fermes géantes gérées par des agroholdings ? - Quelle est la place des nouvelles agricultures : bio, permaculture, agricultures urbaines... ? Nature du document : documentaire Genre : atlas Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 338.1 CHA documentaire CDI 014018 Disponible
Titre : Atlas de la biodiversité : Tisser de nouveaux liens entre vivants Type de document : texte imprimé Auteurs : Sarah Bortolamiol, Auteur Editeur : Autrement, 2023 Collection : Atlas Description : 95 p. ISBN/ISSN : 978-2-08-042326-9 Descripteurs : biodiversité / protection de l'environnement Résumé : Définition biodiversité et des crises au vivant. Les causes : mondialisation , standardisation , surexploitation du vivant , espèces invasives , pollutions , changement climatique . Les démarches et expériences inspirantes. Nature du document : documentaire Atlas de la biodiversité : Tisser de nouveaux liens entre vivants [texte imprimé] / Sarah Bortolamiol, Auteur . - Autrement, 2023 . - 95 p.. - (Atlas) .
ISBN : 978-2-08-042326-9
Descripteurs : biodiversité / protection de l'environnement Résumé : Définition biodiversité et des crises au vivant. Les causes : mondialisation , standardisation , surexploitation du vivant , espèces invasives , pollutions , changement climatique . Les démarches et expériences inspirantes. Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 577 BOR documentaire CDI 013971 Disponible
Titre : Atlas de la Bretagne : les dynamiques du développement durable Type de document : document cartographique imprimé Auteurs : Florence Gourlay (1970-....), Auteur ; Ronan Le Délézir, Auteur ; Anne Le Fur (19..-...), Cartographe ; Alain Miossec, Préfacier, etc. Editeur : Autrement, 2011 Collection : Collection Atlas-monde, ISSN 1272-0151 Description : 104 p. Présentation : cartes, ill., graph. et tableaux en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN : 978-2-7467-1615-5 Prix : 19 € Note générale : Bibliogr. et webliogr. p. 102Index géographique p. 102-103 Descripteurs : Bretagne : région / économie Résumé : Voici un portrait de la Bretagne aujourd'hui, de ses habitants, de son agriculture, sa pêche mais aussi ses ingénieurs, spécialistes des nouvelles technologies, ses entrepreneurs qui inventent de nouveaux circuits.Quel développement économique est à l'oeuvre, comment préserver la cohésion sociale ainsi que l'environnement et les ressources naturelles, ces atouts qui en font une des régions les plus attractives ? l'Atlas de la Bretagne nous fait découvrir une région multiple, riche et dynamique sous un jour nouveau. Nature du document : documentaire Atlas de la Bretagne : les dynamiques du développement durable [document cartographique imprimé] / Florence Gourlay (1970-....), Auteur ; Ronan Le Délézir, Auteur ; Anne Le Fur (19..-...), Cartographe ; Alain Miossec, Préfacier, etc. . - Autrement, 2011 . - 104 p. : cartes, ill., graph. et tableaux en coul. ; 25 cm. - (Collection Atlas-monde, ISSN 1272-0151) .
ISBN : 978-2-7467-1615-5 : 19 €
Bibliogr. et webliogr. p. 102Index géographique p. 102-103
Descripteurs : Bretagne : région / économie Résumé : Voici un portrait de la Bretagne aujourd'hui, de ses habitants, de son agriculture, sa pêche mais aussi ses ingénieurs, spécialistes des nouvelles technologies, ses entrepreneurs qui inventent de nouveaux circuits.Quel développement économique est à l'oeuvre, comment préserver la cohésion sociale ainsi que l'environnement et les ressources naturelles, ces atouts qui en font une des régions les plus attractives ? l'Atlas de la Bretagne nous fait découvrir une région multiple, riche et dynamique sous un jour nouveau. Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité BZH 330.944 1GOU documentaire CDI 007952 Disponible
Titre : Atlas du climat : face aux défis du réchauffement Type de document : document cartographique imprimé Auteurs : François-Marie Bréon, Auteur Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Autrement, 2021 Collection : Collection Atlas-monde, ISSN 1272-0151 Description : 96 p. ISBN/ISSN : 978-2-7467-6208-4 Descripteurs : climat / relation homme-nature Mots-clés : changements réchauffement de la Terre Résumé : Plus de 120 cartes et infographies pour appréhender la complexité du climat, saisir les enjeux du réchauffement et les moyens d'y répondre : - Le fonctionnement du climat, perturbé par les émissions croissantes de gaz à effet de serre depuis la révolution industrielle.- Les innombrables conséquences du réchauffement : augmentation des catastrophes naturelles, disparitions d'espèces, bouleversement de l'agriculture et de la pêche, problèmes sanitaires et réfugiés climatiques...- La lutte contre le réchauffement : énergies non-carbonées, transports propres, changement de modèle agricole...Cette troisième édition, entièrement actualisée, dresse le bilan des initiatives mises en œuvre pour préserver notre planète et fait le point sur les défis politiques et citoyens qui restent à relever. Nature du document : documentaire Genre : atlas Atlas du climat : face aux défis du réchauffement [document cartographique imprimé] / François-Marie Bréon, Auteur . - 3e éd. . - Autrement, 2021 . - 96 p.. - (Collection Atlas-monde, ISSN 1272-0151) .
ISBN : 978-2-7467-6208-4
Descripteurs : climat / relation homme-nature Mots-clés : changements réchauffement de la Terre Résumé : Plus de 120 cartes et infographies pour appréhender la complexité du climat, saisir les enjeux du réchauffement et les moyens d'y répondre : - Le fonctionnement du climat, perturbé par les émissions croissantes de gaz à effet de serre depuis la révolution industrielle.- Les innombrables conséquences du réchauffement : augmentation des catastrophes naturelles, disparitions d'espèces, bouleversement de l'agriculture et de la pêche, problèmes sanitaires et réfugiés climatiques...- La lutte contre le réchauffement : énergies non-carbonées, transports propres, changement de modèle agricole...Cette troisième édition, entièrement actualisée, dresse le bilan des initiatives mises en œuvre pour préserver notre planète et fait le point sur les défis politiques et citoyens qui restent à relever. Nature du document : documentaire Genre : atlas Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 551.6 BRE documentaire CDI 013661 Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink
