L'agriculture argentine en quête d'un modèle durable / Aude Villiers-Moriamé / Le Monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23677 (21/02/2021)

Public ISBD [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 23677 (21/02/2021) Titre : L'agriculture argentine en quête d'un modèle durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude Villiers-Moriamé, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2021 Article : p.13 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture / Argentine / politique agricole / système de culture Résumé : Le point sur le secteur agricole en Argentine, divisé entre grands et petits producteurs : le poids de l'agriculture dans l'économie du pays, les tensions entre les grands producteurs agricoles et l'Etat concernant les taxes sur les exportations, la question du positionnement du président Macri (2015-2019) et du président péroniste Alberto Fernandez élu en 2019 face aux grands producteurs, la prédominance de l'agriculture intensive, la hausse de la concentration des terres au profit des grandes exploitations dans la Pampa, le débat public sur la propriété des terres, les luttes menées par le Syndicat des travailleurs de la terre (UTT) qui fédèrent des petits producteurs, la question de l'accès aux terres et de l'agriculture biologique dans le secteur, la mobilisation citoyenne pour la défense de l'environnement en 2020. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'agriculture argentine en quête d'un modèle durable [texte imprimé] / Aude Villiers-Moriamé, Auteur . - Le Monde éditions, 2021 . - p.13. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 23677 (21/02/2021) Descripteurs : agriculture / Argentine / politique agricole / système de culture Résumé : Le point sur le secteur agricole en Argentine, divisé entre grands et petits producteurs : le poids de l'agriculture dans l'économie du pays, les tensions entre les grands producteurs agricoles et l'Etat concernant les taxes sur les exportations, la question du positionnement du président Macri (2015-2019) et du président péroniste Alberto Fernandez élu en 2019 face aux grands producteurs, la prédominance de l'agriculture intensive, la hausse de la concentration des terres au profit des grandes exploitations dans la Pampa, le débat public sur la propriété des terres, les luttes menées par le Syndicat des travailleurs de la terre (UTT) qui fédèrent des petits producteurs, la question de l'accès aux terres et de l'agriculture biologique dans le secteur, la mobilisation citoyenne pour la défense de l'environnement en 2020. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Alimentation et environnement : quelle transition ? / Marion Mare / Documentation française (2019) in Les Cahiers français (Paris. 1956), 412 (09/2019)

Public ISBD [article]  inLes Cahiers français (Paris. 1956) > 412 (09/2019) Titre : Alimentation et environnement : quelle transition ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marion Mare, Auteur Editeur : Documentation française, 2019 Article : p.56-66 Langues : Français (fre) Descripteurs : déséquilibre écologique / système de culture Résumé : Le point sur les dégradations environnementales liées aux systèmes alimentaires (production, distribution et consommation des aliments) depuis le début du 20e siècle. L’impact écologique de la maîtrise de l’environnement liée à la production agricole, différenciation des effets environnementaux selon l’espace et le temps, dégradations liées à l’agriculture productiviste intégrée aux filières agro-industrielles, effets néfastes de la monoculture sur la biodiversité ; l’aggravation des effets de l’alimentation sur l’environnement par le changement climatique et la transition alimentaire, empreinte écologique de l’alimentation, impact sur la déforestation, risques liés au changement climatique pour les systèmes alimentaires ; pistes pour un système alimentaire durable, repenser les modèles productifs agricoles, nécessité de trouver des modes de commercialisation et consommation durables. Encadrés : définition de permaculture, Slow Food et Via Campesina. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Alimentation et environnement : quelle transition ? [texte imprimé] / Marion Mare, Auteur . - Documentation française, 2019 . - p.56-66. Langues : Français (fre) in Les Cahiers français (Paris. 1956) > 412 (09/2019) Descripteurs : déséquilibre écologique / système de culture Résumé : Le point sur les dégradations environnementales liées aux systèmes alimentaires (production, distribution et consommation des aliments) depuis le début du 20e siècle. L’impact écologique de la maîtrise de l’environnement liée à la production agricole, différenciation des effets environnementaux selon l’espace et le temps, dégradations liées à l’agriculture productiviste intégrée aux filières agro-industrielles, effets néfastes de la monoculture sur la biodiversité ; l’aggravation des effets de l’alimentation sur l’environnement par le changement climatique et la transition alimentaire, empreinte écologique de l’alimentation, impact sur la déforestation, risques liés au changement climatique pour les systèmes alimentaires ; pistes pour un système alimentaire durable, repenser les modèles productifs agricoles, nécessité de trouver des modes de commercialisation et consommation durables. Encadrés : définition de permaculture, Slow Food et Via Campesina. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Les damnés de l'agriculture intensive / Paul Blondé / Philo éditions (2019) in Philosophie magazine, 132 (09/2019)

Public ISBD [article]  inPhilosophie magazine > 132 (09/2019) Titre : Les damnés de l'agriculture intensive Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Blondé, Auteur ; Julia Kiintzle, Auteur Editeur : Philo éditions, 2019 Article : p.31-35 Langues : Français (fre) Descripteurs : condition paysanne / système de culture Résumé : Reportage auprès d'agriculteurs en France, écartelés entre les contraintes du productivisme et les injonctions de l'écologie. Conséquences de la course en rendement, qui a mis les agriculteurs en concurrence et rendu les produits chimiques incontournables. Critique de la culture intensive. Rôle de l'association Solidarité paysans dans l'accompagnement des agriculteurs en difficulté et dans leur passage à un autre modèle de production. Causes qui empêchent éleveurs et agriculteurs de remettre en question leur vision du progrès. Encadré : définition et comparaison de l'agriculture raisonnée, l'agriculture biologique et la permaculture. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Les damnés de l'agriculture intensive [texte imprimé] / Paul Blondé, Auteur ; Julia Kiintzle, Auteur . - Philo éditions, 2019 . - p.31-35. Langues : Français (fre) in Philosophie magazine > 132 (09/2019) Descripteurs : condition paysanne / système de culture Résumé : Reportage auprès d'agriculteurs en France, écartelés entre les contraintes du productivisme et les injonctions de l'écologie. Conséquences de la course en rendement, qui a mis les agriculteurs en concurrence et rendu les produits chimiques incontournables. Critique de la culture intensive. Rôle de l'association Solidarité paysans dans l'accompagnement des agriculteurs en difficulté et dans leur passage à un autre modèle de production. Causes qui empêchent éleveurs et agriculteurs de remettre en question leur vision du progrès. Encadré : définition et comparaison de l'agriculture raisonnée, l'agriculture biologique et la permaculture. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

Déméter : les campagnes sous surveillance / Stéphane Horel / Le Monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23358 (14/02/2020)

Public ISBD [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 23358 (14/02/2020) Titre : Déméter : les campagnes sous surveillance Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Horel, Auteur ; Stéphane Foucart, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2020 Article : p.6-7 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture / gendarmerie / système de culture Mots-clés : action politique Résumé : Dossier sur le dispositif Déméter, piloté par la gendarmerie nationale, à l'initiative de la FNSEA, pour lutter contre les atteintes au monde agricole, "l'agribashing". Enquête sur le dispositif Déméter : ses missions ; le partenariat entre la gendarmerie et la FNSEA, syndicat des exploitants agricoles conventionnels ; les actes délictueux visant les exploitations agricoles intensives ; la surveillance des associations qui luttent contre l'emploi des pesticides ; le cadre juridique de ce dispositif ; la radicalisation de certains militants antipesticide. Le concept d'"agribashing" : la critique et le dénigrement de l'agriculture conventionnelle ; historique de l'apparition du concept et de son traitement sur les réseaux sociaux ; les positions de la FNSEA et de la Confédération paysanne. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Déméter : les campagnes sous surveillance [texte imprimé] / Stéphane Horel, Auteur ; Stéphane Foucart, Auteur . - Le Monde éditions, 2020 . - p.6-7. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 23358 (14/02/2020) Descripteurs : agriculture / gendarmerie / système de culture Mots-clés : action politique Résumé : Dossier sur le dispositif Déméter, piloté par la gendarmerie nationale, à l'initiative de la FNSEA, pour lutter contre les atteintes au monde agricole, "l'agribashing". Enquête sur le dispositif Déméter : ses missions ; le partenariat entre la gendarmerie et la FNSEA, syndicat des exploitants agricoles conventionnels ; les actes délictueux visant les exploitations agricoles intensives ; la surveillance des associations qui luttent contre l'emploi des pesticides ; le cadre juridique de ce dispositif ; la radicalisation de certains militants antipesticide. Le concept d'"agribashing" : la critique et le dénigrement de l'agriculture conventionnelle ; historique de l'apparition du concept et de son traitement sur les réseaux sociaux ; les positions de la FNSEA et de la Confédération paysanne. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

L'enfance au Moyen Age. La campagne : la production des céréales / Bibliothèque nationale de France (BnF) (2014)  

Public ISBD Titre : L'enfance au Moyen Age. La campagne : la production des céréales Type de document : document électronique Editeur : Bibliothèque nationale de France (BnF), 2014 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : système de culture Mots-clés : Moyen Age (5e-15e siècle) Résumé : La rotation des cultures (assolement), la jachère et la production d'engrais naturel comme le fumier animal au Moyen Age. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://classes.bnf.fr/ema/campagne/camp/index3.htm L'enfance au Moyen Age. La campagne : la production des céréales [document électronique] . - Bibliothèque nationale de France (BnF), 2014 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : système de culture Mots-clés : Moyen Age (5e-15e siècle) Résumé : La rotation des cultures (assolement), la jachère et la production d'engrais naturel comme le fumier animal au Moyen Age. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://classes.bnf.fr/ema/campagne/camp/index3.htm

Enquête sur la biodynamie / Eric Chariot / Faton (2012) in Cosinus (Dijon), 141 (09/2012)

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Des gaufres pour le désert ! / Jérôme Blanchard / Excelsior publications (2021) in science & vie junior, 384 (09/2021)

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Iran : Il était une fois le blé / Radio France Internationale (RFI) (2016)  

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Peggy Pascal : l'agriculture en sac / L'Esprit Sorcier (2018)  

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Pomme de terre, la reine des Andes / Alice Pouyat / Le Blob (2016)  

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Pourquoi on dit que les tomates ont moins de goût ? / 1jour 1actu (2022)  

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Quelles différences y a-t-il entre une ferme urbaine et une ferme verticale ? / Play Bac Presse (2020) in L'Actu (Paris. 1997), 6404 (10/12/2020)

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En quête de truffe / Philippe Fontaine / Excelsior publications (2022) in Science & vie junior. Dossier hors série, 153 (05/2022)

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Voyage en terre africaine : chez les pionniers d'une nouvelle agriculture / Elodie Barakat / L'Esprit Sorcier (2018)  

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