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Auteur Laurence Girard |
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Premier coup de frein pour l'agriculture bio / Laurence Girard / Le Monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24186 (09/10/2022)
[article]
Titre : Premier coup de frein pour l'agriculture bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard Editeur : Le Monde éditions, 2022 Article : p.15 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24186 (09/10/2022)Descripteurs : agriculture biologique Résumé : Analyse des causes de la baisse des conversions de fermes à l'agriculture biologique en France. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Premier coup de frein pour l'agriculture bio [texte imprimé] / Laurence Girard . - Le Monde éditions, 2022 . - p.15.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24186 (09/10/2022)
Descripteurs : agriculture biologique Résumé : Analyse des causes de la baisse des conversions de fermes à l'agriculture biologique en France. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Quand les agriculteurs tiennent boutique / Laurence Girard / Le Monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23019 (13/01/2019)
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Titre : Quand les agriculteurs tiennent boutique Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2019 Article : p.2 du Cahier Eco Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23019 (13/01/2019)Descripteurs : agriculteur exploitant / circuit de distribution Résumé : Le point sur le commerce direct de leurs produits par les agriculteurs en France : l'ouverture de boutiques voire de grandes surfaces et la diversification des formes de vente en circuit court ; l'exemple des producteurs de la commune de Seynod en Haute-Savoie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Quand les agriculteurs tiennent boutique [texte imprimé] / Laurence Girard, Auteur . - Le Monde éditions, 2019 . - p.2 du Cahier Eco.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23019 (13/01/2019)
Descripteurs : agriculteur exploitant / circuit de distribution Résumé : Le point sur le commerce direct de leurs produits par les agriculteurs en France : l'ouverture de boutiques voire de grandes surfaces et la diversification des formes de vente en circuit court ; l'exemple des producteurs de la commune de Seynod en Haute-Savoie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Rentrée morose dans l'hôtellerie-restauration / Laurence Girard / Le Monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 23958 (16/01/2022)
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Titre : Rentrée morose dans l'hôtellerie-restauration Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard, Auteur ; Clément Guillou, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2022 Article : p.15 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23958 (16/01/2022)Descripteurs : hôtellerie-restauration / télétravail Résumé : Le point sur les difficultés des restaurateurs, patrons de bars, cafés et brasseries qui subissent les conséquences du télétravail sur leur activité. La situation économique de l'hôtellerie. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Rentrée morose dans l'hôtellerie-restauration [texte imprimé] / Laurence Girard, Auteur ; Clément Guillou, Auteur . - Le Monde éditions, 2022 . - p.15.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23958 (16/01/2022)
Descripteurs : hôtellerie-restauration / télétravail Résumé : Le point sur les difficultés des restaurateurs, patrons de bars, cafés et brasseries qui subissent les conséquences du télétravail sur leur activité. La situation économique de l'hôtellerie. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Restaurants : les chefs mitonnent une réouverture prudente / Laurence Girard / Le Monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23737 (04/05/2021)
[article]
Titre : Restaurants : les chefs mitonnent une réouverture prudente Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard, Auteur ; Cécile Prudhomme, Auteur ; Véronique Chocron, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2021 Article : p.20-21 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23737 (04/05/2021)Descripteurs : commerce de détail Mots-clés : politique de confinement de la population restauration (gestion de restaurant) Résumé : Dossier consacré à la réouverture des restaurants et des commerces en France. Point de vue d'Alain Fontaine, propriétaire d'un restaurant dans le quartier de la Bourse à Paris, sur le contexte de la reprise. Enquête sur la réouverture des commerces de biens non-essentiels : les explications de Frédéric Merlin, président de la Société des grands magasins sur les "fêtes de réouverture" ; le contexte de la réouverture pour les professionnels de l'habillement ; le cas des grandes enseignes ; la préparation du retour des salariés ; le point de vue de Jacques Creyssel, délégué général de la Fédération du commerce et de la distribution ; la question de la définition du protocole sanitaire ; le sursaut de consommation espéré. L'accès au fonds de solidarité pour les entreprises pénalisées par les mesures sanitaires. Enquête au sujet du conflit entre les restaurateurs et leur assureur : le témoignage du chef étoilé Michel Sarran sur le procès avec son assureur Axa ; les raisons de la majorité des assignations concentrées sur Axa ; la plaidoirie de l'avocat Jean-Pierre Tertian en faveur du restaurant L'Espigoulier, à Marseille ; le point de vue d'un professionnel de l'assurance sur la stratégie d'Axa ; les arguments de l'avocat du groupe Axa, Maître Ormen ; le coût de l'indemnisation ; la découverte de l'exposition de l'assureur ; le contexte du départ du patron d'Axa France, Jacques de Peretti ; les causes de la condamnation du Crédit mutuel CIC, par le tribunal de commerce d'Annecy ; l'indemnisation des clients de la MAAF ; l'action du collectif Resto ensemble ; l'action pré-contentieuse lancée par l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (UMIH). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Restaurants : les chefs mitonnent une réouverture prudente [texte imprimé] / Laurence Girard, Auteur ; Cécile Prudhomme, Auteur ; Véronique Chocron, Auteur . - Le Monde éditions, 2021 . - p.20-21.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23737 (04/05/2021)
Descripteurs : commerce de détail Mots-clés : politique de confinement de la population restauration (gestion de restaurant) Résumé : Dossier consacré à la réouverture des restaurants et des commerces en France. Point de vue d'Alain Fontaine, propriétaire d'un restaurant dans le quartier de la Bourse à Paris, sur le contexte de la reprise. Enquête sur la réouverture des commerces de biens non-essentiels : les explications de Frédéric Merlin, président de la Société des grands magasins sur les "fêtes de réouverture" ; le contexte de la réouverture pour les professionnels de l'habillement ; le cas des grandes enseignes ; la préparation du retour des salariés ; le point de vue de Jacques Creyssel, délégué général de la Fédération du commerce et de la distribution ; la question de la définition du protocole sanitaire ; le sursaut de consommation espéré. L'accès au fonds de solidarité pour les entreprises pénalisées par les mesures sanitaires. Enquête au sujet du conflit entre les restaurateurs et leur assureur : le témoignage du chef étoilé Michel Sarran sur le procès avec son assureur Axa ; les raisons de la majorité des assignations concentrées sur Axa ; la plaidoirie de l'avocat Jean-Pierre Tertian en faveur du restaurant L'Espigoulier, à Marseille ; le point de vue d'un professionnel de l'assurance sur la stratégie d'Axa ; les arguments de l'avocat du groupe Axa, Maître Ormen ; le coût de l'indemnisation ; la découverte de l'exposition de l'assureur ; le contexte du départ du patron d'Axa France, Jacques de Peretti ; les causes de la condamnation du Crédit mutuel CIC, par le tribunal de commerce d'Annecy ; l'indemnisation des clients de la MAAF ; l'action du collectif Resto ensemble ; l'action pré-contentieuse lancée par l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (UMIH). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Salon de l'agriculture / Laurence Girard / Le Monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 23993 (26/02/2022)
[article]
Titre : Salon de l'agriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard, Auteur ; Benoît Floc'h, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2022 Article : p.18-20 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23993 (26/02/2022)Descripteurs : agriculture / politique agricole Résumé : Le point sur l'évolution de la situation de l'agriculture française entre 2010 et 2020 : le bilan du recensement agricole avec la baisse du nombre d'agriculteurs ; l'augmentation des surfaces des exploitations et le développement de formes sociétaires ; les disparités entre les exploitations ; les enjeux des négociations commerciales entre industriels et distributeurs ; l'inflation et la flambée des matières premières. Présentation des programmes des candidats à l'élection présidentielle. Le point sur la situation de l'agriculture bio : la baisse des ventes des produits bio ; les conséquences du ralentissement du marché ; le cas de la filière laitière ; les écueils de la vente directe ; la suppression des aides gouvernementales. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Salon de l'agriculture [texte imprimé] / Laurence Girard, Auteur ; Benoît Floc'h, Auteur . - Le Monde éditions, 2022 . - p.18-20.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23993 (26/02/2022)
Descripteurs : agriculture / politique agricole Résumé : Le point sur l'évolution de la situation de l'agriculture française entre 2010 et 2020 : le bilan du recensement agricole avec la baisse du nombre d'agriculteurs ; l'augmentation des surfaces des exploitations et le développement de formes sociétaires ; les disparités entre les exploitations ; les enjeux des négociations commerciales entre industriels et distributeurs ; l'inflation et la flambée des matières premières. Présentation des programmes des candidats à l'élection présidentielle. Le point sur la situation de l'agriculture bio : la baisse des ventes des produits bio ; les conséquences du ralentissement du marché ; le cas de la filière laitière ; les écueils de la vente directe ; la suppression des aides gouvernementales. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Le Sénat soutient la recherche sur les aliments de culture cellulaire / Mathilde Gérard / Le Monde éditions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24321 (16/03/2023)
PermalinkSurconsommation : l'Impasse. Pourquoi notre système alimentaire est intenable / Mathilde Gérard / Le Monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24075 (02/06/2022)
PermalinkTourisme / Isabelle Chaperon / Le Monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23193 (06/08/2019)
PermalinkLe tourisme francilien grevé par la pandémie / Laurence Girard / Le Monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23526 (29/08/2020)
PermalinkTrêve commerciale entre l'Europe et les Etats-Unis / Guy Dutheil / Le Monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23775 (17/06/2021)
PermalinkUE : négociations tendues autour de la PAC / Virginie Malingre / Le Monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23572 (22/10/2020)
PermalinkViticulture : un plan de soutien contesté / Laurence Girard / Le Monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23504 (04/08/2020)
PermalinkLe vrac agace distributeurs et fabricants / Juliette Garnier / Le Monde éditions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23708 (30/03/2021)
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