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Auteur Joséfa Lopez |
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Alimentation / Paul Shapito / Le Monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23078 (23/03/2019)
[article]
Titre : Alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Shapito, Personne interviewée ; Mathilde Gérard, Intervieweur ; Joséfa Lopez, Intervieweur Editeur : Le Monde éditions, 2019 Article : p.14-15 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23078 (23/03/2019)Descripteurs : produit carné Mots-clés : technologie agroalimentaire Résumé : Dossier consacré aux nouvelles formes d'alimentation. Enquête sur les procédés de fabrication de la viande cellulaire : les caractéristiques, les avancées et les attraits de cette technologie ; les raisons de diminuer la consommation de produits carnés ; les enjeux et les principes de l'agriculture cellulaire ; les controverses sur les techniques utilisées ; la question de la place de l'éleveur et du boucher dans ce modèle économique inédit ; l'évolution possible des standards de production. Entretien avec Paul Shapiro, militant de la cause animale et auteur de "Clean Meat" : les raisons de sa défense de la viande cellulaire ; la question des modes de production et du choix des consommateurs. Le point sur les conséquences de la fabrication de viande de synthèse sur l'environnement : les résultats controversés d'une étude sur l'impact de la viande cellulaire sur les émissions de gaz à effet de serre ; les effets de l'élevage conventionnel sur le climat ; la nécessaire diminution de consommation de viande. Encadré : l'enjeu de l'appellation de la viande cultivée. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Alimentation [texte imprimé] / Paul Shapito, Personne interviewée ; Mathilde Gérard, Intervieweur ; Joséfa Lopez, Intervieweur . - Le Monde éditions, 2019 . - p.14-15.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23078 (23/03/2019)
Descripteurs : produit carné Mots-clés : technologie agroalimentaire Résumé : Dossier consacré aux nouvelles formes d'alimentation. Enquête sur les procédés de fabrication de la viande cellulaire : les caractéristiques, les avancées et les attraits de cette technologie ; les raisons de diminuer la consommation de produits carnés ; les enjeux et les principes de l'agriculture cellulaire ; les controverses sur les techniques utilisées ; la question de la place de l'éleveur et du boucher dans ce modèle économique inédit ; l'évolution possible des standards de production. Entretien avec Paul Shapiro, militant de la cause animale et auteur de "Clean Meat" : les raisons de sa défense de la viande cellulaire ; la question des modes de production et du choix des consommateurs. Le point sur les conséquences de la fabrication de viande de synthèse sur l'environnement : les résultats controversés d'une étude sur l'impact de la viande cellulaire sur les émissions de gaz à effet de serre ; les effets de l'élevage conventionnel sur le climat ; la nécessaire diminution de consommation de viande. Encadré : l'enjeu de l'appellation de la viande cultivée. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : En Bretagne, la quête des fleurs éthiques et écologiques Type de document : document électronique Auteurs : Joséfa Lopez Editeur : Le Monde, 2020 Description : 1 vidéo : 5 min 24 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : culture intensive / fleur coupée / protection de l'environnement Résumé : Vidéo au sujet de l'importation des fleurs coupées et de l'impact de la culture intensive sur l'environnement, la tendance à la culture des fleurs de saison et le mouvement Slowflower. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=Ne6M8r_t6to& En Bretagne, la quête des fleurs éthiques et écologiques [document électronique] / Joséfa Lopez . - Le Monde, 2020 . - 1 vidéo : 5 min 24 s ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : culture intensive / fleur coupée / protection de l'environnement Résumé : Vidéo au sujet de l'importation des fleurs coupées et de l'impact de la culture intensive sur l'environnement, la tendance à la culture des fleurs de saison et le mouvement Slowflower. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=Ne6M8r_t6to&
Titre : Comment les enquêteurs font-ils parler les suspects ? Type de document : document électronique Auteurs : Joséfa Lopez Editeur : Le Monde, 2018 Description : 1 vidéo : 9 min 14 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : enquête criminelle Résumé : Présentation des méthodes pour faire avouer un suspect. La méthode frontale privilégie un rapport de force au terme duquel le suspect finit par avouer : limites et phénomène de création de faux souvenirs. La nouvelle méthode est fondée sur l'empathie comme la méthode "Progreai" des gendarmes : le suspect parle librement, expose les raisons de son acte ce qui l'incite à avouer. Malgré ses limites, cette méthode a fait ses preuves. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=09RAByr2SsA&t=0s&list=PLFuK0VAIne9IPAKprnmkgM7aP [...] Comment les enquêteurs font-ils parler les suspects ? [document électronique] / Joséfa Lopez . - Le Monde, 2018 . - 1 vidéo : 9 min 14 s ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : enquête criminelle Résumé : Présentation des méthodes pour faire avouer un suspect. La méthode frontale privilégie un rapport de force au terme duquel le suspect finit par avouer : limites et phénomène de création de faux souvenirs. La nouvelle méthode est fondée sur l'empathie comme la méthode "Progreai" des gendarmes : le suspect parle librement, expose les raisons de son acte ce qui l'incite à avouer. Malgré ses limites, cette méthode a fait ses preuves. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=09RAByr2SsA&t=0s&list=PLFuK0VAIne9IPAKprnmkgM7aP [...] Comment notre Dame de Paris est devenue si populaire parmi les Français ? / Marc Bettinelli / Le Monde (2019)
Titre : Comment notre Dame de Paris est devenue si populaire parmi les Français ? Type de document : document électronique Auteurs : Marc Bettinelli ; Joséfa Lopez Editeur : Le Monde, 2019 Description : 1 vidéo : 3 min 43 s Format : Web Langues : Français (fre) Mots-clés : cathédrale Notre-Dame-de-Paris Résumé : Vidéo au sujet de la popularité de la cathédrale Notre-de-Dame-de Paris en France et parmi les Français, au fil des siècles et jusqu'à l'incendie en 2019. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=RxRtt-HQrhc&list=PLFuK0VAIne9K9J79nMqq8p9PhT-u8a [...] Comment notre Dame de Paris est devenue si populaire parmi les Français ? [document électronique] / Marc Bettinelli ; Joséfa Lopez . - Le Monde, 2019 . - 1 vidéo : 3 min 43 s ; Web.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : cathédrale Notre-Dame-de-Paris Résumé : Vidéo au sujet de la popularité de la cathédrale Notre-de-Dame-de Paris en France et parmi les Français, au fil des siècles et jusqu'à l'incendie en 2019. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=RxRtt-HQrhc&list=PLFuK0VAIne9K9J79nMqq8p9PhT-u8a [...]
Titre : Des dauphins et baleines menacés par trop de bruit sous l'eau Type de document : document électronique Auteurs : Joséfa Lopez Editeur : Le Monde, 2020 Description : 1 vidéo : 8 min 39 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : cétacé / milieu marin Mots-clés : nuisance sonore Résumé : Vidéo au sujet des conséquences de la pollution sonore sous l'océan liée aux activités humaines qui perturbe les espèces vivant sous l'eau notamment les cétacés. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=pEEYblNN_hQ& Des dauphins et baleines menacés par trop de bruit sous l'eau [document électronique] / Joséfa Lopez . - Le Monde, 2020 . - 1 vidéo : 8 min 39 s ; Web.
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Descripteurs : cétacé / milieu marin Mots-clés : nuisance sonore Résumé : Vidéo au sujet des conséquences de la pollution sonore sous l'océan liée aux activités humaines qui perturbe les espèces vivant sous l'eau notamment les cétacés. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=pEEYblNN_hQ& "Gilets jaunes" : comment l'engrenage des violences s'est mis en place / Joséfa Lopez / Le Monde (2019)
PermalinkGuerre au Yémen : comprendre les origines du conflit et l'état catastrophique du pays / Joséfa Lopez / Le Monde (2018)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPourquoi des centaines d'habitations sont polluées par une ancienne mine d'or / Joséfa Lopez / Le Monde (2020)
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