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1919 : la France sauve son vin / Serge Wolikow / Sophia Publications (2019) in L'Histoire (Paris. 1978), 459 (05/2019)
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Titre : 1919 : la France sauve son vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Wolikow, Auteur Editeur : Sophia Publications, 2019 Article : p.24-25 Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 459 (05/2019)Descripteurs : appellation d'origine / vin Résumé : Etude consacrée à l'histoire des appellations d'origine contrôlée (AOC) créées au 20e siècle. Les revendications des vignerons voulant protéger leurs productions après la Première Guerre mondiale, la loi votée en 1919 qui garantit l'origine des produits, la loi de 1927 qui définit l'aire géographique, celle de 1935 qui crée les AOC et la fondation de l'Inao (Institut national des appellations d'origine). L'extension de la gamme de produits concernés et les enjeux de ce système. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article] 1919 : la France sauve son vin [texte imprimé] / Serge Wolikow, Auteur . - Sophia Publications, 2019 . - p.24-25.
Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 459 (05/2019)
Descripteurs : appellation d'origine / vin Résumé : Etude consacrée à l'histoire des appellations d'origine contrôlée (AOC) créées au 20e siècle. Les revendications des vignerons voulant protéger leurs productions après la Première Guerre mondiale, la loi votée en 1919 qui garantit l'origine des produits, la loi de 1927 qui définit l'aire géographique, celle de 1935 qui crée les AOC et la fondation de l'Inao (Institut national des appellations d'origine). L'extension de la gamme de produits concernés et les enjeux de ce système. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
Titre : De l'amphore au conteneur / A bord d'un cargo pinardier Type de document : document électronique Editeur : Musée national de la Marine, 2016 Description : 1 vidéo : 3 min 14 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Algérie / cargo / transport maritime / vin Mots-clés : 1950-1959 Résumé : Animation sur le cargo pinardier Marcel Schiaffino en 1952 : son histoire, les marchandises qu'il transporte, l'exportation du vin d'Algérie vers la France, la modernisation du stockage, le chai de Rouen. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=0S8x2kDdrXI&index=5&list=PLUSXpU2CxgcxvaR82N3Eqg [...] De l'amphore au conteneur / A bord d'un cargo pinardier [document électronique] . - Musée national de la Marine, 2016 . - 1 vidéo : 3 min 14 s ; Web.
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Descripteurs : Algérie / cargo / transport maritime / vin Mots-clés : 1950-1959 Résumé : Animation sur le cargo pinardier Marcel Schiaffino en 1952 : son histoire, les marchandises qu'il transporte, l'exportation du vin d'Algérie vers la France, la modernisation du stockage, le chai de Rouen. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=0S8x2kDdrXI&index=5&list=PLUSXpU2CxgcxvaR82N3Eqg [...]
Titre : De l'amphore au conteneur / A bord d'un navire à dolia Type de document : document électronique Editeur : Musée national de la Marine, 2016 Description : 1 vidéo : 2 min 53 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Antiquité romaine / transport maritime / vin Résumé : Animation sur le transport du vin de l'Italie en Gaule durant l'Antiquité romaine : le transport en amphore d'un domaine viticole à un navire à dolia, les différents contenants de vin, l'utilisation d'un chaland à fond plat pour remonter le Rhône. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=McfU12Y57AM&index=1&list=PLUSXpU2CxgcxvaR82N3Eqg [...] De l'amphore au conteneur / A bord d'un navire à dolia [document électronique] . - Musée national de la Marine, 2016 . - 1 vidéo : 2 min 53 s ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Antiquité romaine / transport maritime / vin Résumé : Animation sur le transport du vin de l'Italie en Gaule durant l'Antiquité romaine : le transport en amphore d'un domaine viticole à un navire à dolia, les différents contenants de vin, l'utilisation d'un chaland à fond plat pour remonter le Rhône. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=McfU12Y57AM&index=1&list=PLUSXpU2CxgcxvaR82N3Eqg [...] Boire du vin diminue-t-il le risque de cancer, comme le pense 1 Français sur 4 ? / Play Bac Presse (2023) in L'Actu (Paris. 1997), 7075 (01/02/2023)
[article]
Titre : Boire du vin diminue-t-il le risque de cancer, comme le pense 1 Français sur 4 ? Type de document : texte imprimé Editeur : Play Bac Presse, 2023 Article : p.4 Langues : Français (fre)
in L'Actu (Paris. 1997) > 7075 (01/02/2023)Descripteurs : cancer / santé / vin Résumé : Point sur les effets sur la santé de la consommation de vin, notamment en lien avec certains cancers. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Boire du vin diminue-t-il le risque de cancer, comme le pense 1 Français sur 4 ? [texte imprimé] . - Play Bac Presse, 2023 . - p.4.
Langues : Français (fre)
in L'Actu (Paris. 1997) > 7075 (01/02/2023)
Descripteurs : cancer / santé / vin Résumé : Point sur les effets sur la santé de la consommation de vin, notamment en lien avec certains cancers. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique A Chinon, la vérité sort du Puy / Laure Gasparotto / Le Monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23496 (25/07/2020)
[article]
Titre : A Chinon, la vérité sort du Puy Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Gasparotto, Auteur Editeur : Le Monde éditions, 2020 Article : p.22 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23496 (25/07/2020)Descripteurs : vigne / vin / viticulture Résumé : Présentation des puys du Val de Loire, les domaines viticoles de l'appellation Chinon : l'originalité de la topographie du vignoble ; la description et les caractéristiques des puys ; la singularité géologique des paysages ; les effets d'un microclimat ; la culture du raisin et la production de vin ; la proximité entre la vigne et l'habitat ; les spécificités du vin de puy ; la valorisation du travail des vignerons. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] A Chinon, la vérité sort du Puy [texte imprimé] / Laure Gasparotto, Auteur . - Le Monde éditions, 2020 . - p.22.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23496 (25/07/2020)
Descripteurs : vigne / vin / viticulture Résumé : Présentation des puys du Val de Loire, les domaines viticoles de l'appellation Chinon : l'originalité de la topographie du vignoble ; la description et les caractéristiques des puys ; la singularité géologique des paysages ; les effets d'un microclimat ; la culture du raisin et la production de vin ; la proximité entre la vigne et l'habitat ; les spécificités du vin de puy ; la valorisation du travail des vignerons. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique PermalinkLes clés pour comprendre le vin face au réchauffement / Alexandra Pihen / Excelsior publications (2019) in La Science et la vie (Paris), 1219 (04/2019)
PermalinkCoronavirus : le vignoble français à l'épreuve de la pandémie / Rémi Barroux / Le Monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23445 (27/05/2020)
PermalinkEtre ou ne pas être bio ? / Le Monde éditions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23029 (25/01/2019)
PermalinkGrande Guerre : quand le pinard était une arme pour la France / Stéphanie Trouillard / France 24 (2014)
PermalinkLes grandes dames du champagne / Anthony Peregrine / Courrier international (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1577 (21/01/2021)
PermalinkGrands vins, une question d'étiquette ? / Pierre-Marie Chauvin / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2016) in Sciences humaines (Auxerre), 278 (02/2016)
PermalinkIls bousculent le vin. Margot Ducancel, le vin "côté filles" / Laure Gasparotto / Le Monde éditions (2022) in Le Monde (Paris. 1944), 24143 (20/08/2022)
PermalinkUn millésime vieux de 8000 ans ! / Diane Galbaud / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2018) in Sciences humaines (Auxerre), 301 (03/2018)
PermalinkLe pinard, arme secrète des poilus / Charles Ridel / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2017) in Sciences humaines (Auxerre), 295 (08/2017)
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