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L'alimentation, reflet des inégalités sociales / Florine Galéron / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2017) in Sciences humaines (Auxerre), 297 (11/2017)
[article]
Titre : L'alimentation, reflet des inégalités sociales Type de document : texte imprimé Auteurs : Florine Galéron, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2017 Article : p.15 Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 297 (11/2017)Descripteurs : aliment / consommation : économie Résumé : Présentation d'une étude publiée en 2017 sur les consommations alimentaires des Français : l'influence du niveau de diplôme sur le choix des aliments, de leur mode de production, des lieux d'achat et sur le surpoids. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'alimentation, reflet des inégalités sociales [texte imprimé] / Florine Galéron, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2017 . - p.15.
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 297 (11/2017)
Descripteurs : aliment / consommation : économie Résumé : Présentation d'une étude publiée en 2017 sur les consommations alimentaires des Français : l'influence du niveau de diplôme sur le choix des aliments, de leur mode de production, des lieux d'achat et sur le surpoids. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Bio : faut-il y croire ? / Alternatives économiques (2017) in Alternatives économiques (Quétigny), 369 (06/2017)
[article]
Titre : Bio : faut-il y croire ? Type de document : texte imprimé Editeur : Alternatives économiques, 2017 Article : p.64-76 Note générale : Graphiques, webographie. Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 369 (06/2017)Descripteurs : consommation : économie / consumérisme Mots-clés : aliment biologique Résumé : Dossier consacré à la consommation de produits alimentaires biologiques en France. Bilan du modèle agricole conventionnel et enjeux de l'essor de l'agriculture biologique. L'évolution du comportement alimentaire des Français et la hausse de la consommation de produits bio. Les labels et la certification des produits alimentaires biologiques. Les circuits de distribution des produits bio. L'essor du bio dans les cantines scolaires et la restauration collective à travers l'exemple de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Bio : faut-il y croire ? [texte imprimé] . - Alternatives économiques, 2017 . - p.64-76.
Graphiques, webographie.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 369 (06/2017)
Descripteurs : consommation : économie / consumérisme Mots-clés : aliment biologique Résumé : Dossier consacré à la consommation de produits alimentaires biologiques en France. Bilan du modèle agricole conventionnel et enjeux de l'essor de l'agriculture biologique. L'évolution du comportement alimentaire des Français et la hausse de la consommation de produits bio. Les labels et la certification des produits alimentaires biologiques. Les circuits de distribution des produits bio. L'essor du bio dans les cantines scolaires et la restauration collective à travers l'exemple de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Climat : il faut accélérer ! / Alternatives économiques (2016) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), 109 (10/2016)
[article]
Titre : Climat : il faut accélérer ! Type de document : texte imprimé Editeur : Alternatives économiques, 2016 Article : p.23 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 109 (10/2016)Descripteurs : consommation : économie / réchauffement de la terre / ressource énergétique Résumé : Présentation de statistiques sur la consommation d'énergie et les émissions de gaz à effet de serre en France : évolutions des émissions territoriales de gaz à effet de serre de 2000 à 2014 et objectifs fixés par la loi de transition énergétique ; consommation énergétique en 2014, production d'énergie en 2015, part des énergies renouvelables dans la consommation d'énergie finale, facture énergétique de la France, consommation d'énergie finale par secteur, dépenses énergétiques des ménages en 2015. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Climat : il faut accélérer ! [texte imprimé] . - Alternatives économiques, 2016 . - p.23.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) > 109 (10/2016)
Descripteurs : consommation : économie / réchauffement de la terre / ressource énergétique Résumé : Présentation de statistiques sur la consommation d'énergie et les émissions de gaz à effet de serre en France : évolutions des émissions territoriales de gaz à effet de serre de 2000 à 2014 et objectifs fixés par la loi de transition énergétique ; consommation énergétique en 2014, production d'énergie en 2015, part des énergies renouvelables dans la consommation d'énergie finale, facture énergétique de la France, consommation d'énergie finale par secteur, dépenses énergétiques des ménages en 2015. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Comment le budget des ménages français a-t-il évolué ? / Jennifer Matas / Documentation française (2020) in Les Cahiers français (Paris. 1956), 417 (09/2020)
[article]
Titre : Comment le budget des ménages français a-t-il évolué ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jennifer Matas, Auteur Editeur : Documentation française, 2020 Article : p.26-29 Note générale : Graphique, statistiques. Langues : Français (fre)
in Les Cahiers français (Paris. 1956) > 417 (09/2020)Descripteurs : consommation : économie Mots-clés : dépenses des ménages Résumé : Historique du budget alloué à la consommation depuis les années 1960. Retour sur la croissance de la consommation, consommation de services, type de biens d'équipement achetés, nouveaux usages et marchés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comment le budget des ménages français a-t-il évolué ? [texte imprimé] / Jennifer Matas, Auteur . - Documentation française, 2020 . - p.26-29.
Graphique, statistiques.
Langues : Français (fre)
in Les Cahiers français (Paris. 1956) > 417 (09/2020)
Descripteurs : consommation : économie Mots-clés : dépenses des ménages Résumé : Historique du budget alloué à la consommation depuis les années 1960. Retour sur la croissance de la consommation, consommation de services, type de biens d'équipement achetés, nouveaux usages et marchés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Comment en est-on arrivé au consumérisme d'aujourd'hui ? / Dominique Desjeux / Documentation française (2020) in Les Cahiers français (Paris. 1956), 417 (09/2020)
[article]
Titre : Comment en est-on arrivé au consumérisme d'aujourd'hui ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Desjeux, Auteur Editeur : Documentation française, 2020 Article : p.16-25 Langues : Français (fre)
in Les Cahiers français (Paris. 1956) > 417 (09/2020)Descripteurs : consommateur / consommation : économie Résumé : Analyse historique du phénomène de consumérisme : impact de la consommation sur les rapports sociaux et l'histoire mondiale depuis le 18e siècle. Ambivalence entre la demande de développement durable et la revendication d'équité sociale d'accès égal à la consommation, analyse historique de la place des bioénergies et impact du charbon ; historique du phénomène d'effondrement et de la collapsologie, exemple de l'expansion de l'Angleterre et comparaison avec la Chine ; analyse du phénomène de consumérisme de la classe moyenne au niveau mondial, impact de la crise financière de 2008 et limites du système consumériste ; analyse historique de la place des institutions de régulation du consumérisme et des relations entre producteurs, distributeurs et consommateurs ; impact de la crise de la Covid-19 sur le consumérisme, notamment la consommation d'énergie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comment en est-on arrivé au consumérisme d'aujourd'hui ? [texte imprimé] / Dominique Desjeux, Auteur . - Documentation française, 2020 . - p.16-25.
Langues : Français (fre)
in Les Cahiers français (Paris. 1956) > 417 (09/2020)
Descripteurs : consommateur / consommation : économie Résumé : Analyse historique du phénomène de consumérisme : impact de la consommation sur les rapports sociaux et l'histoire mondiale depuis le 18e siècle. Ambivalence entre la demande de développement durable et la revendication d'équité sociale d'accès égal à la consommation, analyse historique de la place des bioénergies et impact du charbon ; historique du phénomène d'effondrement et de la collapsologie, exemple de l'expansion de l'Angleterre et comparaison avec la Chine ; analyse du phénomène de consumérisme de la classe moyenne au niveau mondial, impact de la crise financière de 2008 et limites du système consumériste ; analyse historique de la place des institutions de régulation du consumérisme et des relations entre producteurs, distributeurs et consommateurs ; impact de la crise de la Covid-19 sur le consumérisme, notamment la consommation d'énergie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Comment sommes-nous devenus hyperconsommateurs ? / Philippe Moati / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2018) in Sciences humaines (Auxerre), 304 (06/2018)
PermalinkConjoncture : l'inconnue de la consommation / Claude Demma / Alternatives économiques (2019) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), 118 (10/2019)
PermalinkConsommation : le guide de l'anti-manipulation en BD / Guillemette Faure / Casterman (2020)
PermalinkConsommer autrement pour sauver la planète / Chloé Niterbuhl / Alternatives économiques (2014) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), 100 (04/2014)
PermalinkConsommer dans le monde daprès / Nadine Bayle / Le Monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23432 (12/05/2020)
PermalinkConsommer en temps de crise, le cas de la pandémie Covid-19 / Anne-Flore Maman / Documentation française (2020) in Les Cahiers français (Paris. 1956), 417 (09/2020)
PermalinkLe culte de l'objet et sa consommation : fondements de notre société selon Jean Baudrillard / Daniel Moatti / CEDIS (2016) in Inter CDI (Etampes), 260 (03/2016)
PermalinkL'économie du désir, peut-on lui résister ? / Jean-François Dortier / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2018) in Sciences humaines (Auxerre), 304 (06/2018)
PermalinkL'effet rebond / Vincent Grimault / Alternatives économiques (2021) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), 123 (07/2021)
PermalinkLa France moins électrique / Christian Chavagneux / Alternatives économiques (2017) in Alternatives économiques (Quétigny), 369 (06/2017)
PermalinkGénération citoyenne / Joseph de Carme
PermalinkGrande distribution : la fin d'un modèle / Justin Delépine / Alternatives économiques (2019) in Alternatives économiques (Quétigny), 393 (09/2019)
PermalinkA l'Île d'Yeu, soleil pour tous... ou presque / Nabil Wakim / Le Monde éditions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23620 (17/12/2020)
PermalinkManger au temps de la Covid-19 / Anna Quéré / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2020) in Sciences humaines (Auxerre), 329 (10/2020)
PermalinkLe numérique : donne-t-il plus de pouvoir au consommateur ? / Pascale Hébel / Documentation française (2020) in Les Cahiers français (Paris. 1956), 417 (09/2020)
PermalinkOn peut produire des biens qui durent ! / Philippe Frémeaux / Alternatives économiques (2014) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), 100 (04/2014)
PermalinkLe pouvoir d'achat à la peine / Alternatives économiques (2018) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), 115 (10/2018)
PermalinkRéchauffement climatique : le rôle de la consommation / Ruth Wood / Documentation française (2015) in Problèmes économiques (Paris), 3119 (15/10/2015)
PermalinkRendre l'économie plus circulaire / Olivier Guichardaz / Alternatives économiques (2016) in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), 108 (02/2016)
PermalinkSciences économiques et sociales / Béatrice Barbusse / Bréal (2000)
PermalinkSciences économiques et sociales 2de / Jean-Yves Capul / Hatier (2000)
PermalinkSciences économiques et sociales 2de / Albert Cohen / Bordas (2000)
PermalinkSciences économiques et sociales 2de / René Révol / Hachette (2004)
PermalinkSciences économiques et sociales 2de / Christophe Longuet / Hatier (2004)
PermalinkSe défaire de l'emprise / Jean-François Dortier / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2018) in Sciences humaines (Auxerre), 304 (06/2018)
PermalinkLa "taxe rose" : un genre de prix ou des prix de genre ? / Paul Belleflamme / Documentation française (2015) in Problèmes économiques (Paris), 3107 (01/03/2015)
PermalinkLe trop-plein d'énergie / Laurence Muguet / Prisma presse (2015) in Géo Ado, 146 (04/2015)
PermalinkDes verres à moitié pleins / Céline Mouzon / Alternatives économiques (2019) in Alternatives économiques (Quétigny), 393 (09/2019)
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